На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Капуста в горшочках в духовке

Капуста в горшочке выгодно выделяется сочностью и насыщенностью вкуса). Легкость приготовления, результат Капуста в горшочках получается очень сочной и ароматной. Очень рекомендую такое блюдо к приготовлению!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Капуста

1

Морковь

1

Ветчина

300

Бекон

150

Растительное масло

100

Соль

по вкусу

Лимоны

1

Бульон

500

Чеснок

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 20 / 47 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: jakalka

способ приготовления

Капусту промываем, удаляем верхние листочки и мелко шинкуем. Также можно порезать капусту кубиками небольшого размера.
Бекон и ветчину нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде.
Добавляем мясо к капусте.
Очищаем лук и мелко его нарезаем. Очищенную морковь можно натереть на крупной терке.
На той же сковороде, где жарилась ветчина и бекон, обжариваем лук и морковь. Смесь солим, перчим и добавляем к капусте.
Тщательно перемешиваем смесь из овощей и мяса, добавляем сок лимона.
В подготовленные горшочки на дно кладем лавровый лист, затем плотно утрамбовываем овощи с мясом.
Сверху кладем измельченный чеснок.
Каждый горшочек необходимо залить мясным бульоном до самых краев.
Тушить горшочки нужно не менее часа до полной готовности при температуре около двухсот градусов в духовке.
Как видите, рецепт приготовления капусты в горшочках не представляет собой абсолютно ничего сложного.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
НАТУСЯ
НАТУСЯ 11.11.2013 01:13:01


блюда в горшочках это моя слабость! обожаю все в них! даже капусту готова съесть! Смех

0
катёC
катёC 10.08.2017 21:55:01

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
jakalka
jakalka 10.08.2017 22:32:06

Красота! ухтышка!!! а я твой попробую приготовить, спасибочки Хи-хи

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Лук репчатый, Ветчина, Бекон, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Лимоны, Бульон, Лавровый лист, Чеснок