Картошка с овощами в рукаве в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь картошку с овощами в рукаве в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку разогреваться на 180 градусов. Очистите от кожуры картофель, лук, морковь и сельдерей. Я сельдерей не использовала. Хорошо промойте овощи проточной водой и обсушите.

2. Шаг 2:

   

   Картофель не нарезайте крупно — он должен хорошо пропечься. Лучше всего подойдут кружочки толщиной примерно 4 мм.

3. Шаг 3:

   

   Нарежьте лук тонкими четвертинками колец.

4. Шаг 4:

   

   Морковь нарежьте тоненькими кольцами. Сельдерей отлично оттенит вкус блюда, однако в готовом виде он не должен выделяться визуально. Его можно нарезать тонкой соломкой либо натереть на крупной тёрке.

6. Шаг 5:

   

   Пропустите чеснок через пресс или очень мелко порубите ножом.

7. Шаг 6:

   

   В отдельной мисочке смешайте растительное масло и специи. Специи и пряности добавляйте по своему усмотрению, количество выбирайте самостоятельно. По желанию можете дополнить блюдо любыми любимыми приправами.

8. Шаг 7:

   

   Переложите овощи в глубокую миску и залейте растительным маслом. Хорошенько всё перемешайте и переложите в рукав для запекания, заранее завязанный с одного края. Распределите содержимое рукава ровным слоем, чтобы обеспечить равномерность приготовления. Завяжите рукав с другого конца и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей духовки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.

9. Шаг 8:

   

   Запечённый таким образом картофель отличается от классического варианта — он скорее напоминает тушёное блюдо. Если хотите добиться лёгкой хрустящей корочки, надрежьте рукав и подержите картофель ещё минут десять в духовке с включённым режимом конвекции. Подавайте картофель прямо из духовки горячим. Это прекрасное самостоятельное блюдо или вкусный гарнир, который украсит любой стол. Приятного аппетита!