На главную

На сайте 28 558 рецептов
у 170 565 пользователей

Каталог рецептов

Картошка с майонезом в рукаве в духовке

Отличный гарнир при минимальных усилиях! Готовь и отдыхай! Картошка с майонезом в рукаве в духовке получается мягкой и очень сочной. Готовить ее очень быстро, все, что нужно от хозяйки, нарезать продукты и отправить духовку, все остальное проходит без ее участия и можно спокойно ждать до ужина.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

500

Морковь

80

Лук

80

Сельдерей

25

Чеснок

3

Соль

по вкусу

Майонез

60

Растительное масло

60

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
169 ккал
Белков:2 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 7 / 43 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: miLiSa

Просмотров: 766
Комментариев: 0

способ приготовления

Существует множество вариантов блюд из картофеля, в том числе и приготовленных в духовке. Запеченная традиционным способом картошка получается вкусной и хрустящей, но недостаточно мягкой и ароматной. Исправить эту ситуацию и получить идеальный по вкусу и текстуре картофель из духовки поможет запекание в рукаве. Из минимального количества бюджетных продуктов получается великолепное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.

Подготовка ингредиентов займет не много времени, поэтому начать следует с включения духовки на 180 градусов для разогрева. Режим конвекции не используем, при приготовлении в рукаве в нем нет смысла.

Картофель, морковь, лук и сельдерей очищаем, моем и просушиваем. Картофель нарезаем пластинами шириной около 3-4 мм. Морковь также должна быть достаточно крупной, в приготовленном виде она очень вкусная и лучше, если этот вкус хорошо чувствуется. Режем ее четвертинками колец. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Пакет для запекания удобен еще и тем, что сохранят посуду чистой. Нарезанные овощи сразу складываем пакет и заправляем соусом уже в нем, а не в миске которую потом придется мыть.

Сельдерей очищаем и нарезаем тонкими полосками, очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс и отправляем к остальным овощам.

Для разнообразия вкуса картофеля можно использовать любые приправы. Непосредственно в пакет с овощами добавляем соль и черный молотый перец, прованские травы и сушеные помидоры. Если есть другие любимые специи, используем их по желанию.

Немного трусим пакет чтобы специи распределились, добавляем растительное масло и майонез. Пакет для запекания завязываем и аккуратно, чтобы не порвать его, перемешиваем для распределения специй и соусов по картофелю и остальным овощам.

Запекаем картофель в течение 45 минут, подаем к столу горячим в качестве самостоятельного блюда или гарнира.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
  • Сушеные помидоры - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Лук, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Смесь трав, Сушеные помидоры, Майонез, Растительное масло