На главную

На сайте 24 806 рецептов
у 122 861 пользователей

Каталог рецептов

Слойки с вареньем из слоеного теста

Вкусная выпечка, быстро готовится в духовке. . Слойки с вареньем из слоеного теста можно приготовить к приходу гостей. Тесто можно использовать готовое, его следует разморозить. Этот процесс занимает в среднем 20 минут. Для начинки можно брать густое варенье или повидло. Слойки с вареньем можно подать к столу с черным или зеленым чаем, а так же с топленым молоком.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Слоёное тесто

500

Варенье

3

Кукурузный крахмал

1

Куриные яйца

1

Пшеничная мука

2

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
376 ккал
Белков:6 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:37 гр
Б/Ж/У: 9 / 35 / 56
Н3 / С70 / В27

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Нинель

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить все продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В варенье насыпать крахмал и перемешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйцо разболтать венчиком до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Размороженное слоеное тесто присыпать мукой и немного раскатать. Разрезать на 8 квадратиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На каждую заготовку положить варенье.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смазать тесто яйцом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На противень постелить пергамент и смазать растительным маслом. Завернуть противоположные уголки теста на начинку и положить изделия на противень.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Слойки выпекаются в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов. Остудить выпечку на деревянной доске и подать к столу на тарелке. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария, Глава жюри конкурса

Несколько замечаний по фотографии: 1. Не самый удачный ракурс. Чтобы показать рельефность слоек, их желательно снимать под углом от 30 до 45 градусов, как, например, здесь https://1000.menu/cooking/19041-sloenye-bulochki-s-koricei
2. Отсутствие композиции как таковой. Слойки просто свалены в кучу. А можно разложить по 2-3 слоечки на одинаковые тарелочки, поставить красивые стаканы или чашки, выложить листочки мяты - и от такой фотографии будет не оторвать взгляд. Для примера, как можно фотографировать слойки https://1000.menu/cooking/19063-bulochki-s-yablokom-i-koricei Либо одну слойку выложить на передний фон, а блюдо с остальными слоечками расположить на дальнем фоне. Вот и композиция получится. Добавить ложечки, салфетки, сахарницу. Очень хорошим подспорьем является мята. Она украшает собой любую выпечку и добавляет колорита фотографиям.
Блюдо должно смотреться красиво, так, что его должно хотеться тут же приготовить. Оно должно быть презентабельным на фотографии.
На Хрумке размещены две статьи в помощь фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Варенье, Кукурузный крахмал, Куриные яйца, Пшеничная мука, Растительное масло