На главную

На сайте 30 714 рецептов
у 247 307 пользователей

Каталог рецептов

Супер быстрые багеты

Очень быстрые в приготовление и очень быстро съедаются)).

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сухие дрожжи

8

Сахар

1

Соль

1

Вода

250

Мука

400

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
244 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 13 / 12 / 75
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Оля

Просмотров: 1 642
Комментариев: 0

способ приготовления

В миску вылить теплую воду, дрожжи, сахар, перемешать, накрыть и оставить на 15 минут.
Всыпать часть муки и перемешать ложкой, добавить еще муки, перемешать, посолить + 1 ст.л. растительного масла, перемешать.
Добавить еще муки и замесить гладкое, мягкое, эластичное тесто, чтобы не липло к рукам (месим на столе).
На руки чуть растительного масла и домесить, еще чуть масла и еще домесить тесто.
Тесто оставляем чтобы подошло в 1,5-2 раза.
Достаем тесто, руки смазываем растительным и маслом и чуть обминаем тесто, разрезаем пополам и раскатываем в длину в колбаску. Приблизительно 2 штучки должно получится.
Ставим на посыпанный мукой на пергаменте противень.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось.
Сделать надрезы (не глубокие), посыпать мукой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Накрыть полотенцем

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Почему домашний хлеб крошитсяПочему домашний хлеб крошится

Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Мука, Растительное масло