На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 191 пользователей

Каталог рецептов

Кулебяка с квашеной капустой из кислого теста

Вкусный пирог с сочной начинкой и потрясающим ароматом! Kулeбякa c кaпуcтoй на кислом тесте – этo pуccкaя тpaдициoннaя выпeчкa, зaкpытый дрожжевой пиpог с разнообразной начинкой. Мои домашние очень любят, когда я готовлю с квашеной капустой. Испеки и ты этот вкусный пирог - для родных это будет настоящий праздник!

Ингредиенты и как готовить

Кулебяка с квашеной капустой из кислого теста
0
Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Лук

1

Растительное масло

30

Яичные желтки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
176 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:37 гр
Б/Ж/У: 13 / 7 / 80
Н3 / С97 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: katyshaa

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Мелко нарезаем лук и немного обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла. Квашеную капусту отжимаем и продолжаем обжаривать вместе с луком. Даем начинке остыть.
2. Раскатываем одну часть кислого теста, по краям оно должно быть тоньше, чем в середине. Перекладываем на смазанный противень. В центр выкладываем начинку и распределяем её. Сверху закрываем второй частью теста.
3. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку примерно на 40 минут, выпекаем при температуре 180 градусов, до образования румяной корочки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Кислое тесто - 194 ккал/100г
  • Тесто для оладий - 194 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Капуста квашеная - 19 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста квашеная, Кислое тесто, Лук, Растительное масло, Яичные желтки