Кулебяка с квашеной капустой из кислого теста

Вкусный пирог с сочной начинкой и потрясающим ароматом! Kулeбякa c кaпуcтoй на кислом тесте – этo pуccкaя тpaдициoннaя выпeчкa, зaкpытый дрожжевой пиpог с разнообразной начинкой. Мои домашние очень любят, когда я готовлю с квашеной капустой. Испеки и ты этот вкусный пирог - для родных это будет настоящий праздник!
katyshaaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 6 г
Жиры 7% 3 г
Углеводы 80% 37 г
176 ккал
ГИ: 3 / 97 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Мелко нарезаем лук и немного обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла. Квашеную капусту отжимаем и продолжаем обжаривать вместе с луком. Даем начинке остыть.
2. Раскатываем одну часть кислого теста, по краям оно должно быть тоньше, чем в середине. Перекладываем на смазанный противень. В центр выкладываем начинку и распределяем её. Сверху закрываем второй частью теста.
3. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку примерно на 40 минут, выпекаем при температуре 180 градусов, до образования румяной корочки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тесто для оладий - 194 ккал/100г
  • Кислое тесто - 194 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Капуста квашеная - 19 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста квашеная, Кислое тесто, Лук, Растительное масло, Яичные желтки