Крем суп с плавленым сыром рецепт с фото пошагово

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука (для соуса)

3

Плавленый сыр (с луком)

150

Морковь

3

Капуста белокочанная

200

Картошка

2

Вода

1.5

Сливочное масло

40

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 2 г

Жиры 36% 4 г

Углеводы 45% 5 г

51 ккал

ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 35 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Как известно, суп-крем – это самая подходящая еда для диетического и лечебного питания. Ее приготовление не требует каких-то особенных изысков, а в итоге получается очень вкусно и полезно. Убедитесь в этом и вы, приготовив по нашему кулинарному рецепту диетический суп-крем с плавленым сыром.
Для этого супа сначала нужно приготовить белый соус. Поскольку супчик у нас будет вегетарианский, с овощами, то соус готовим из пассированной муки. Затем очищенные и нарезанные кусочками овощи - картофель, морковь и белокочанную капусту, отвариваем до готовности. Потом все протираем через сито и соединяем с белым соусом. Плавленый сыр растворяем в горячей воде и вливаем в полученное. Все это доводим до кипения, постоянно помешивая. После варки можно пропустить суп через сито, чтобы превратить его в однородную массу без кусочков продуктов и комочков муки.
В готовый сырный крем суп при подаче на стол добавляем кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

katenbardzhan

29.09.2011 01:21:56

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Попробовала приготовить супчик - просто объедение. Сколько же у меня еще вкусностей в Кулинарной книге, хочется все и сразу попробовать. Супер сайт, супер Книга, я так рада что теперь можно готовить обалденные блюда и не заморачиваться поиском рецептов!

0

Цитировать Ответить