Крем суп с плавленым сыром

Для любителей супов - сырный суп - легкий, необыкновенно сливочный!
ТашаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 2 г
Жиры 36% 4 г
Углеводы 45% 5 г
50 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Как известно, суп-крем – это самая подходящая еда для диетического и лечебного питания. Ее приготовление не требует каких-то особенных изысков, а в итоге получается очень вкусно и полезно. Убедитесь в этом и вы, приготовив по нашему кулинарному рецепту диетический суп-крем с плавленым сыром.
Для этого супа сначала нужно приготовить белый соус. Поскольку супчик у нас будет вегетарианский, с овощами, то соус готовим из пассированной муки. Затем очищенные и нарезанные кусочками овощи - картофель, морковь и белокочанную капусту, отвариваем до готовности. Потом все протираем через сито и соединяем с белым соусом. Плавленый сыр растворяем в горячей воде и вливаем в полученное. Все это доводим до кипения, постоянно помешивая. После варки можно пропустить суп через сито, чтобы превратить его в однородную массу без кусочков продуктов и комочков муки.
В готовый сырный крем суп при подаче на стол добавляем кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Попробовала приготовить супчик - просто объедение. Сколько же у меня еще вкусностей в Кулинарной книге, хочется все и сразу попробовать. Супер сайт, супер Книга, я так рада что теперь можно готовить обалденные блюда и не заморачиваться поиском рецептов!

Вкусный супчик получился Спасибо Время приготовления 30 минут. Букетик

Интересный супчик))) Букетик Будем готовить)) Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Плавленый сыр, Морковь, Капуста белокочанная, Картошка, Вода, Сливочное масло