На главную

На сайте 23 243 рецептов
у 113 334 пользователей

Каталог рецептов

Рыбный шашлык семга на мангале

Замечательное блюдо для праздничного ужина! Семга на мангале вкуснейшая! Мы все кто часто, кто редко, но выбираемся на шашлыки. Шашлыки готовим в основном из мяса, при этом нежно любим шашлык из рыбы. Когда выезд на природу происходит спонтанно, времени на приготовления шашлыков бывает недостаточно. В этом случае можно приготовить прямо на природе рыбный шашлык из семги на мангале. Их не нужно мариновать на ночь или на несколько часов, готовятся они прямо на месте из свежей или только что размороженной рыбы. Лучше всего для шашлыка подходит красная рыба, в ней много жира и шашлыки получатся сочными и ароматными. Из красной рыбы лучший выбор конечно же семга.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Сёмга

0.5

Лук

6

Лук-порей

3

Для смазывания:

Соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
69 ккал
Белков:8 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 50 / 12 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Gera, ЛюСей

Просмотров: 419

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

Приехав на природу или на дачу, разжигаем мангал.
Мясо семги нарезаем на кусочки по 50-60 грамм, надеваем на шампуры между ними надеваем маленькие луковицы и лук-порей, нарезанным кусочками. Сверху все смазываем подсолнечным маслом и жарим над раскаленными древесными углями на мангале. Готовые шашлыки из семги посыпаем солью и зеленью петрушки и укропа.
Угощайтесь на здоровье, еда получится отменная

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 12.06.2012 12:46:35

берусь приготовить, с меня как обычно пошаговые фото Красота!

0
Gera
Gera 12.06.2012 18:24:47

рада, что нравится! угощайся! можешь еще мужа побаловать по такому рецептику:

0
ЛюСей
ЛюСей 14.06.2012 20:19:17

супер вкусняшка, я правда дома на сковороде поджарила Вкуснятина

0
WhiteSin
WhiteSin 26.02.2013 11:49:37

Ох и вкуснющая семга на углях! Просто весной повеяло! Супер-пупер!

0
Gera
Gera 27.02.2013 05:18:39

Улыбка

0
Лия
Лия 27.04.2013 13:20:43

Шашлык из семги я пробывала только в летней кафешке, покупать готовый шашлык получается дороговато. Попробывали следуя этому рецепту приготовить шашлык на природе сами Улыбка, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО и дешевле намного. Единственное, что хотелось бы добавить от себя к этому рецепту, так это то, что семгу лучше не солить, а полить лимонным соком и подавать тоже с кусочком лимона, мы ещё с собой брали оливки фаршированные лимоном, тоже получается вкусненько. Спасибо за рецепт.

0
ZAndreY
ZAndreY 03.05.2013 13:28:20

дам, это чтото с чето, надо будет обезательно приготовить и удивить всех знакомых.
Должно быть очени вкусныи даныи шашлик из сёмки потому что сколо видов шашлыка готовил но такова ишё никогда не проьывал. Спосибо афтором за рецепт, как толико хорошая погода будет сразу зделаю

0
Gera
Gera 04.05.2013 03:31:22

Ржунимагу

0
Annet
Annet 25.01.2015 18:36:19

вот это вкусняшкааа!! огромное спасибо))

0
Gera
Gera 26.01.2015 15:40:01

пожалуста! Улыбка

0
Ира
Ира 15.11.2017 14:44:58

Отличный шашлычок из сёмги получился! Супер Спасибо за рецепт! БукетикВот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Петрушка, Укроп, Сёмга, Растительное масло, Соль, Лук, Лук-порей