Способ приготовления
Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, насыпаем щепотку соли и сахара, взбиваем массу с помощью миксера, используя самую низкую скорость. Также можно взбивать ручным венчиком, получится ничуть не хуже.
Частями просеиваем муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая тесто венчиком, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто отдохнуть на 5-10 минут, после чего можно выпекать пирог.
Удачной вам выпечки!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Обычно для заливных пирогов готовлю заливное жидкое тесто на сметане и майонезе.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЕ ТЕСТО? Заливное тесто на сметане для заливного пирога
Для заливного пирога с капустой приготовила жидкое тесто на сметане по этому рецепту. Сметану использовала нежирную (10
, поэтому дополнительно добавила немного растительного масла без запаха (1,5-2 столовые ложки). Вместо разрыхлителя у меня пол чайной ложки соды. Муки ушло ровно по рецепту. Соединила все ингредиенты с помощью венчика. Тесто понравилось, люблю такое - с большим количеством яиц и муки. И пирог получился большим и вкусным!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г