Ингредиенты и как готовить
250
150
250
10
10
180
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взять250грамм муки,250 грамм сахара,180 мл.молока,150грамм сливочного масла,10гр.разрыхлителя,10гр.ванильного сахара,25грамм какао,щепотка соли.
Шаг 2:
Перемешать муку,ванильный сахар,разрыхлитель и просеять через ситечко.затем добавить сахар соль.все перемешать.это будет сухая основа для пирога.
Шаг 3:
Сливочное масло 150гр.растопить,яйца взбить,добавить 150 мл.молока.Все смешать.
Шаг 4:
Постепенно вливая жидкую смесь в сухую перемешивать.Получится жидкое тесто.Взять1/3часть теста прибавить 25гр.какао и 30 мл. Молока.размешать.Получится темное тесто.
Шаг 5:
В смазанную форму наливать поочередно половником белое и темное тесто и так пока не кончится тесто.Белого теста должно быть больше чем темного.
Шаг 6:
Затем тонкой деревянной палочкой или зубочисткой нанести узор на поверхность пирога ,проводя линии.Вот что у меня получилось.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-45 минут
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Ванилин - 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г