Картофель с филе курицы в духовке

Горячий картофель под слоем куриного филе с сырной корочкой! Картофель с филе курицы в духовке - блюдо, которое подается горячим, свежеприготовленным. Для запекания картофель и филе нужно уложить в форму послойно, а верх посыпать тертым сыром и обязательно смазать сметаной - тогда картофель и кусочки филе получатся мягкими и сочными. К этому блюду можно подать овощной салат, соления или томатный сок.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 24% 6 г
Углеводы 40% 10 г
128 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Картофель очистить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картофель.
3. Лук очистить и нарезать кольцами. Кольца лука разложить поверх картофеля и чуть присолить.
4. Куриное филе ополоснуть, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями для курицы, посолить и хорошо перемешать.
5. Подготовленное куриное филе выложить в форму на слой лука, разравнять.
6. Твердый сыр натереть на терке и равномерно высыпать на слой куриного филе. Сырный слой обильно смазать сметаной.
7. Форму с картофелем и куриным филе поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50-60 минут, в зависимости от высоты формы и толщины слоев. Поверхность должна зарумяниться.
8. Перед подачей аккуратно разрезаем верхний запеченный слой и раскладываем картофель с филе курицы на тарелки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Запекаю картошку с курицей с добавлением кефира. Пробуйте и такой вариант.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриное филе, Поваренная соль, Специи сухие, Перец черный молотый, Растительное масло, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Сметана