Песочное печенье Пуговицы

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Желтки перемешать с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, перетереть.

2. Шаг 2:

   

   Добавить ванилин, щепотку соли, муку. Все тщательно перемешать.

3. Шаг 3:

   

   Разделить тесто на 2 части. К одной добавить какао.

4. Шаг 4:

   

   Хорошо вымешать и отправить колобки в холодильник на полчаса.

5. Шаг 5:

   

   Светлое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезать кружки с помощью бокала, диаметр которого 5 см. Переложить кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки

7. Шаг 6:

   

   При помощи крышки от пластиковой бутылки в каждом кружочке выдавить углубление, но только не до конца.

8. Шаг 7:

   

   В центре трубочкой проделать 2 или 4 отверстия.

9. Шаг 8:

   

   Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 15 минут.

10. Шаг 9:

    

    Готовое печенье "Пуговицы" полностью остудить. Приятного аппетита!