Салат с вареным мясом свинины

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с отварной свининой, луком и помидорами? Подготовьте все необходимые продукты. Свинину заранее отварите и остудите полностью. Вымойте овощи и зелень, очистите луковицу.

2. Шаг 2:

   

   Для того, чтобы отварить свинину для этого салата, залейте её кипятком из чайника (так мясо будет сочнее), добавьте соль, лавровый лист и несколько горошин перца и варите на среднем огне около 1 часа. Мясо должно полностью приготовиться, но не развариться, чтобы вы смогли его нарезать на ровные кусочки. Остужать свинину лучше в бульоне или контейнере с крышкой, чтобы мясо не заветрилось.

3. Шаг 3:

   

   Полностью остывшую вареную свинину нарежьте крупными кубиками.

4. Шаг 4:

   

   Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.

6. Шаг 5:

   

   Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножку, сначала нарежьте на дольки, а затем на крупные кусочки.

7. Шаг 6:

   

   Вареную свинину, помидоры и лук сложите в салатник, добавьте нарезанный мелко укроп (без стеблей).

8. Шаг 7:

   

   Салат приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте аккуратно, и добавьте майонез. Затем снова перемешайте уже с майонезом. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

9. Шаг 8:

   

   Готовый салат из свинины с луком и помидорами подавайте к столу сразу же, пока он не потерял внешний вид. Приятного аппетита!