На главную

На сайте 29 019 рецептов
у 185 109 пользователей

Каталог рецептов

Салат Кармен с курицей и ветчиной сухариками

Вкусный, сытный, быстрый салатик на праздник и на каждый день! Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Ветчина

150

Помидоры

250

Сухарики

100

Майонез

200

Аджика

15

Чеснок

10

Растительное масло

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
254 ккал
Белков:10 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 25 / 50 / 25
Н20 / С10 / В70

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Yaska

Просмотров: 15 815

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для заправки: Майонез, аджику и чеснок (мелко нашинкованный) смешиваем в одну массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор (помидоры остаются свежими), чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой, затем выкладываем остальную часть помидор.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перед подачей на стол посыпаем сухарями.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура

Какой радужный, аккуратный салатик! Все одинаково порезано и красиво уложено, подача эффектная, поэтому сразу бросается в глаза первым делом, а значит успех буду обеспечен! Да и состав продуктов чуднее кий!

0
Анютка
Анютка

Классный салатик, вот такой еще рецепт встречала

0
Кристина
Кристина

суперский салатик, на дне рождении гости его первым смолотили)

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Интересно и несложно, голосую, беру в КК!

0
Anna_Kos
Anna_Kos

Только что отужинали вашим салатом.
Вкуснотища, ммм
Заправка с чесноком и аджикой - находка для мясного салата

Спасибо Цветочек

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Ветчина, Помидоры, Сухарики, Майонез, Аджика, Чеснок, Растительное масло