На главную

На сайте 28 600 рецептов
у 171 785 пользователей

Каталог рецептов

Салат Чудо с куриной грудкой и сухариками

Оригинальный салат для праздничного стола! Очень простой, бюджетный, приятный на вкус, сытный и легкий в приготовлении закусочный салатик, но при этом хорош и в праздники, например, под Новый год.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сухарики

100

Твёрдый сыр

100

Майонез

180

Укроп

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:16 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 37 / 42 / 21
Н0 / С11 / В89

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Катя

Просмотров: 17 019

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Этот рецепт посвящен очень вкусному и простому блюду, в нем я расскажу, как приготовить салат Чудо с куриной грудкой и сухариками. Берем продукты по списку и приступаем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем готовку салата с заготовки сухарей. Для этого режим булку хлеба ровными кубиками. Обваливаем хлебные кубики в растопленном сливочном масле, которое предварительно растапливаем на разогретой сковороде. После того, как хлеб пропитался маслом, выкладываем его на противень и печем в духовке в течение получаса.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Наши домашние сухарики готовы. С целью экономии времени можно использовать магазинные сухарики из белого или житнего хлеба с каким-нибудь вкусом: со вкусом красной икры, бекона, курицы, креветок и т. д.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим остальные составляющие салата. Сыр натираем на крупной терке. Маринованные грибы нарезаем соломкой. Куриную грудку или куриное филе отвариваем в подсоленной воде 30-40 минут до готовности, вынимаем из бульона, даем остыть и нарезаем мясо мелкими кусочками. Можно использовать копченую грудку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Куриное мясо, сыр и грибы перекладываем в глубокую миску. Добавляем майонез и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпаем сухарики и еще раз все хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Свежую зелень укропа или петрушки моем (можно взять одновременно укроп и петрушку), встряхиваем от воды, измельчаем и добавляем в салат. Можно обойтись и без зелени, добавляйте ее по своему желанию.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Мне очень нравятся салаты с добавлением сухариков и ненавязчивым вкусом - этот салат как раз из таких. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются между собою, нет ничего лишнего и мне бы ничего не хотелось добавить - все как раз по моему вкусу. Также для меня является важным моментом, что к этому салату не нужно подавать хлеб - его с большим успехом заменят сухарики, которыми, кстати, можно запастись заранее, чтобы на приготовление салата потратить немного меньше времени. Очень важный момент, о котором хочется сказать: я рекомендую сухарики добавлять в салат перед самой подачей, чтобы они оставались хрустящими.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
 Mama•Tima
Mama•Tima

Замечательный салатик! Супер-пупер! Спасибо! У меня тоже есть рецепт.

0
Катя
Катя

Время приготовления чудо салата - 40 минут. Из них 30 - на сушку сухариков))

0
Катя
Катя

Салатик очень приятный, быстро готовится, особенно, если сухарями заранее запастись, да и на столе выглядит симпатично, не говоря уже о том, что все ингредиенты доступные и всеми любимые)))

0
Nusja
Nusja

Спасибо

Цветочек Катя, огромные пасибочки, я тоже люблю готовить чудо салатик и
мне ну очень приятно!!

0
Катя
Катя

Nusja, Дружба!

0
Fiesta
Fiesta

я делала похожий салат, только заправляла его не майонезом, делала другую заправку. оливковое масло+сок лимона+немного горчицы или чеснок. добавить укроп, петрушку, все перемешать и залить - я почему-то думаю, что такая заправка более полезна, чем майонез.Когда мы с дочерью были в отпуске в Турции - нам говорили о полезности оливкового масла.

0
Катя
Катя

Да, я тоже яростный противник майонеза, но иногда родственники бунтуют и просят чего-нибудь вредного)) А Ваш вариант с горчицей - отличная альтернатива Супер-пупер!, надо будет попробовать))

0
Светлана
Светлана

Вкусный салатик)))

0
Nusja
Nusja

ой какой красивый поваренок! Аплодисменты

0
Ксения
Ксения

Случайно наткнулась на этот сайт.Столько всякой вкуснятины можно приготовить.Особенно меня заинтересовал вот этот салатик.В детстве,когда к бабушке в деревню приезжали,она большущюю тарелку делала с этим салатиком.И буквально через пару часов его не было.Отличный салатик с грибочками,которые сами собирали.Рецепт затерялся,да и забылся.Сегодня в ресторане его заказала,но..по вкусу совсем не то.Пиришла домой и решила его найти.И вот я здесь.Приготовила,и просто слов нет.Вкус детства,муж с сыночком очень рады новому рецепту.Большое спасибо,за такой вкусненький рецептик.

0
Шура
Шура

Действительно - чудо, быстро готовится, в нем вкусно все - и куриное мясо, и сухарики, и маринованные грибочки, отменно все сочетается и прекрасно смотрится))) Едим в удовольствие

0
natali
natali

ШУРА САЛАТ ВРОДЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ, А ВОТ МАЙОНЕЗ СУХАРИКИ? НАС НИНА ЭТОМУ НЕ УЧИЛА

0
Nusja
Nusja

ээээ.... не поняла кто такая Нина и чему она не учила.... Ни фига себе!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Сухарики, Твёрдый сыр, Грибы маринованные, Майонез, Укроп