На главную

На сайте 14 177 рецептов
у 82 502 пользователей

Кулинарный рецепт Салат с сухариками и курицей

Из описания вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Салат с сухариками и курицей! советы, состав, комментарии, пошаговые фото, похожие салаты, порядок приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/5647

ингредиенты на 7 порций

Курица

300

Майонез

250

Сухари

200

Твёрдый сыр

200

Кукуруза

380

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
249 ккал
Белков:11 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 25 / 34 / 41
Н0 / С6 / В94

Автор рецепта и фото: Алиса

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Сначала отвариваем филе курицы в подсоленной воде. Затем, когда мясо остынет, нарезаем его небольшими кусочками.

Такими же кусочками режем батон. С батона лучше срезать корочку. Затем поджариваем кусочки батона в растительном масле до легкого золотистого цвета. Выкладываем хлебные кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Мелкими кубиками нарезаем сыр.

Складываем в миску куриное филе, сыр, хлеб и консервированную кукурузу. Все перемешиваем хорошо и солим. Заправляем майонезом и сразу подаем к столу.

Салат с сухариками и курицей вкуснее тогда, когда сухарики в нем хрустящие. Поэтому такой салат лучше съедать сразу. Или класть в него сухарики непосредственно перед подачей на стол.

Личные впечатления о рецепте:

Кто бы мог подумать, что салат может сать закуской к пиву!

Хочу предложить один из моих любимых кулинарных рецептов – салат с сухариками и курицей. Отлично идет как закуска к пиву и просто вместо еды. Готовится очень быстро, буквально за полчаса. При этом большая часть времени уходит на варку курицы.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат с сухариками и курицей

Показать комментарии:
ninaola
ninaola 25/05/2011 08:31

О! знакомый салатик! Правда, я в растительное масло выдавливаю чеснок, чтобы сухарики пахли чесночком.
Получается вкуснее. Улыбка

julija
julija 08/08/2011 01:09

Вчера прочитала рецепт, а сегодня сделала салат, но он показался мне пресноватым, поэтому на вышеуказанное количество ингредиентов добавила один средний свежий огурец и одну луковицу, мелко нарезанные. Вкус получился более выраженным. А вот о чесноке не подумала, он действительно придаст вкусу своеобразную пикантность.

0
tahtina
tahtina 27/08/2011 17:52

Я в такой салат добавляю еще обжаренный лук - он добавляет сочности салату. И кукурузу можно заменить зеленым горошком, тогда салат не будет иметь сладковатый вкус.

0
мариса
мариса 31/08/2011 11:48

салатик просто вкуснятина! Я в такое блюдо добавляю ананасики, побольше всякой зелени (предпочтительно укропчик)! И получается очень сочно, и экзотически вкусно!!!

0
Анастасия
Анастасия 05/09/2011 18:35

Попробывала, не плохо.
Лёгок в приготовлении и очень сытен. Книксен

0
Nik
Nik 24/10/2011 09:53

Прочитал комментарии, улучшил как советовали, и вкусно получилась.

0
Ира
Ира 25/03/2013 10:00

Вкусно видать, просто в приготовлении, сытно. Надо попробовать.
Нямка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 25/03/2013 10:38

Очень хрустящий салатик,хрум, хрум! Здорово, мне нравится! Я такой часто делаю, только , когда жарю сухарики, добавляю немного чеснока и вкус получается изыскание, попробуйте.

0
zamba
zamba 26/07/2013 18:32

Простой и очень вкусный салат! Единственное, я тоже в растительное масло добавляю чеснок. Для аромата сухариков. Еще листья салата порезанные. Салатик легкий и свежий получается. Спасибо за рецептик!!! Приятного аппетита всем!!!!

Триша
Триша 28/02/2015 20:00

Один из любимых салатиков Улыбка Только я ещё грибы консервированные добавляю. Если есть желание, можно добавить варёное яйцо, лук или зелёный салат. Тоже вкусно Вкуснятина

Советы к рецепту Салат с сухариками и курицей

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат оставался свежим...Чтобы салат оставался свежим...

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Мнение диетолога о рецепте Салат с сухариками и курицей

Диетолог Тищенко Константин

Майонез возьмите диетический, не большой жирности. В составе салата используйте больше зелени. Сыр можно приготовить самостоятельно по одному из рецептов, размещенных на нашем сайте.

Употребление 100-150 г салата в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Блюдо содержит непропорционально большое количество белков, поэтому его лучше употреблять с нежирным гарниром, например, из овсяной или рисовой каши.

Не рекомендуется употреблять салат людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат с сухариками и курицей

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Майонез, Сухари, Твёрдый сыр, Кукуруза