Оливковое масло с трюфелем

1. Подготовим чистые стеклянные бутылки, к ним обязательно должны быть крышки.

2. Грибы тщательно моем, обсушиваем салфеткой, нарезаем тонкими пластинками.

3. На дно бутылок выкладываем нарезанный гриб, заливаем оливковым маслом, укупориваем крышками.

4. Оставляем настаиваться в темном прохладном месте в течение 10 дней, при этом раз в день обязательно встряхиваем бутылки с содержимым.

Готовое масло храним в холодильнике, но не дольше трех месяцев.

Готовьте с удовольствием!