Суп орегано

Яркий томатный суп с пряным вкусом порадует в будни. Суп с орегано ароматный, понравится любителям супов-пюре. Помидоры в рецепте используются консервированные, дополняются небольшим количеством сливок. Жарить лук можно не только на сливочном, но и на растительном масле.
АделинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 25% 2 г
Углеводы 63% 5 г
53 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Лук и чеснок очищаем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на сливочном масле до мягкости при закрытой крышке, примерно 3 минуты.

2. Консервированные помидоры откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость, затем выкладываем к обжаренным овощам, добавляем пару листиков орегано и измельчаем все с помощью погружного блендера.

3. Полученное пюре солим и перчим, перемешиваем, переливаем в емкость для микроволновки и накрыв крышкой готовим примерно 7 минут при максимальной мощности.

4.  Сливки соединяем к кукурузным крахмалом, перемешиваем венчиком. В горячее пюре наливаем томатный сок и подготовленные сливки, тщательно перемешиваем.

5. Готовим суп на той же мощности в течение 5-6 минут.

Подаем на стол в горячем виде, по желанию посыпаем сухими специями и украшаем зеленью по вкусу.


Приятного аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Орегано свежий - 25 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Сок томатный - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Чеснок, Помидоры, Томатный сок, Сливки, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Орегано свежий, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие