Сыр из ряженки
Способ приготовления
1. В большую емкость выливаем ряженку и кефир.
2. Добавляем к смеси ряженки и кефира несладкий натуральный йогурт.
3. Вливаем лимонный сок, все перемешиваем.
4. Дуршлаг застилаем марлей, сложенной в несколько слоев.
5. Выливаем в дуршлаг смесь, ждем, когда стечет вся сыворотка.
6. Убираем будущий сыр в холодильник на сутки.
7. Теперь сыр нужно подвесить или поставить сверху груз. В таком виде оставить еще на 12 часов.
8. Мелко режем вяленые помидоры и листики базилика, добавляем в сыр, перемешиваем.
Все готово!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Ряженка - 85 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Вяленые помидоры - 213 ккал / 100 г