Салат Невеста с маринованными грибами

Вкусный и простой по составу салат по поводу и без! Этот легкий салат займет достойное место на праздничном столе. Он прост по наличию ингредиентов, способу приготовления и в употреблении. А его тематическое название благодаря внешнему виду (оформлению и подаче) вполне позволяет быть приготовленным на свадебное торжество.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 6 г
Жиры 42% 11 г
Углеводы 35% 9 г
134 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриное филе (можно использовать и любую другую часть с мясом) отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5-7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смазываем майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста».

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца.

*

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Красота! Чмоки Посмотрите еще один шикарный и очень красивый рецепт салата Снежная Королева с плавленым сыром.

Моя оценка рецепта:

Захотелось вкусного салатика, а на салат "Невеста" уже давно поглядываю. Состав вкусненький) Все продукты натирала на средней терке, чтобы было более воздушно. По поводу яиц: Мне понадобились вареные желтки для другого рецепта, поэтому я решила заменить два яйца на пять белков, тем более здесь белый цвет в тему) Маринованных грибов у меня не нашлось, зато были свежие шампиньоны, я их нарезала пластинками и поджарила на растительном масле. Лук мне не захотелось добавлять в столь нежный салат) Майонез заменила на термостатную сметану, смешанную с горчицей и солью, вполне похоже получилось. Все прослоила и получился отличный салат! Кстати, сметана не потекла даже через несколько часов. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, очень вкусно получилось. Теперь буду готовить такой салат на праздники.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Плавленый сыр, Картошка, Грибы маринованные, Курица, Куриные яйца, Лук репчатый, Майонез, Соль