Пастила из ранеток

Готовь самое полезное фруктовое лакомство для семьи! Пастила из ранеток получается ничуть не хуже, чем из любого другого сорта яблок. Единственное различие, это то что с ранетками процесс подготовки проходит дольше, так как плоды маленькие. Количество сахара можно корректировать по своему вкусу, некоторые хозяйки вообще не добавляют его, а готовые трубочки посыпают сахарной пудрой. Учитывая то что яблоки кислые, все такие лучше не исключать сахар из ингредиентов.
АннушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 23 г
97 ккал
ГИ: 35 / 0 / 65

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч

1. Яблоки моем, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину с семенами. Подготовленные фрукты выкладываем в кастрюлю, наливаем немного воды, отправляем на медленный огонь. Томим ранетки в течение 20 минут, они должны как следует размягчится.

2. С помощью блендера измельчаем яблоки до состояния пюре, добавляем сахар, варим еще 15 минут, после чего выкладываем на противень выстеленный пергаментом, распределяем тонким слоем.

3. Подсушиваем пастилу в духовке при 80 градусах до готовности, примерно 9-10 часов. О готовности свидетельствует то, что яблочный пласт легко отделяется от пергамента.

4. Режем пастилу полосками, сворачиваем в трубочки, храним в сухом контейнере под закрытой крышкой.

Лакомьтесь на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ранетки - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ранетки, Сахар, Вода