На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 686 пользователей

Каталог рецептов

Салат с курицей в грейпфруте

Яркий, вкусный, праздничная презентабельная подача ! Подача в чашах из грейпфрута всегда привлекает внимание, вызывает интерес, восторг и конечно желание попробовать. Интересное сочетание сочного, с лёгкой горчинкой грейпфрута со сладостью изюма и чернослива. Сытное мясо и хрустящая лёгкость зелени, в завершении - питательные и полезные кедровые орешки. Такой салатик украсит любой стол !

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Грейпфрут

1

Чернослив

60

Изюм

60

Кедровые орехи

1

Майонез

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
167 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 20 / 33 / 47
Н56 / С43 / В1

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: СИНЕГЛАЗАЯ

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Мясо можно отварить заранее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Изюм и чернослив залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Затем промыть и обсушить. Чернослив разрезать на три части, изюм оставить целым, даже если он крупный.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Орешки слегка обжарить на сухой сковороде на среднем нагреве, так они ярче раскрывают свой вкус и аромат.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пекинскую капусту нарезать чуть меньше, чем половинка чернослива. Если берёте лист салата - его нарвать руками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мясо нарезать не особо мелкими кусочками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Собираем салат : В салатник кладём мясо, добавляем майонез.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кладём чернослив и изюм.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    И пекинскую капусту, либо лист салата. Бережно перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовим "чаши" : Грейпфрут разрезать пополам вдоль долек. Тонким, острым ножом провести по периметру, аккуратно надрезая вдоль мякоти.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Провести ложкой по следу ножа и легко извлечь дольки из полусфер.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Каждую полусферу очистить от остатков плёнки и украсить, вырезав зубчики. Помогая ножом, очистить мякоть от перегородок. Каждую дольку разрезать на три части.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Заполнить "чаши" салатом. Сверху кладем мякоть грейпфрута и посыпаем орешками.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита !

Если мясо отварено заранее, салат готовится очень быстро. Подавать лучше порционно, можно в креманках, но эффектнее вот в таких "чашах" из грейпфрута.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Грейпфрут - 29 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Куриные бедрышки - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные бедрышки, Грейпфрут, Пекинская китайская капуста, Чернослив, Изюм, Кедровые орехи, Майонез, Салат-латук