Главная
Лучшие рецепты
Шашлыки
Шашлык из сердец индейки на мангале

Шашлык из сердец индейки на мангале

Надоели обычные шашлыки? Оригинальный рецепт для тебя! Шашлык из сердец индейки - ароматное блюдо для уютных и теплых встреч с друзьями или родней на открытом воздухе. Отлично разнообразит привычное для таких мероприятий меню. Возможно, вызовет удивление гостей, но точно порадует вкусом, в том числе и благодаря маринаду с большим количеством разных специй. Главное - не пережарить, не пересушить шашлыки, так как готовятся сердечки очень быстро.

tasiyL

Автор рецепта

+12

189 321

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сердце индейки

1.5

Винный уксус белый

Оливковое масло

Кайенский перец

Перец черный молотый

Майоран

2.5

Базилик

2.5

Тимьян, чабрец

2.5

Чеснок

Соль (по вкусу)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 65% 15 г

Жиры 30% 7 г

Углеводы 4% 1 г

147 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч 35 мин

1. Сердечки хорошо моем, обсушиваем, складываем в большую емкость.

2. В отдельной миске смешиваем масло и уксус, добавляем в них специи и соль, перемешиваем.

3. Чистим чеснок, пропускаем через пресс, добавляем в масляную смесь, еще раз перемешиваем.

4. Получившейся смесью обмазываем сердца и оставляем их мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.

5. Промаринованные сердечки насаживаем на шампуры и отправляем на мангал жариться.

6. Жарим до готовности.

Приятного аппетита!