Кекс с курагой

Очень простой и вкусный кекс! .
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 12% 7 г
Углеводы 78% 47 г
289 ккал
ГИ: 23 / 0 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Курагу залить кипятком, дать ей набухнуть минут 15.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца с сахаром, не сильно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавим к этому сметану.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Потом муку и разрыхлитель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезать курагу, отжав от воды.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В готовое тесто добавить курагу, перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смазать форму сливочным маслом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вылить тесто в приготовленную для выпечки форму.Выпекать около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверить зубочисткой или спичкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы. Посыпаем его сахарной пудрой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И наслаждаемся.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люси, спасибо за рецепт! Очень аппетитный кексик получился. Единственное НО: добавляла 15% сметану и тесто получилось несколько суховатым. Наверное сметана нужна пожирнее или надо было добавить немного масла?

С молочком было очень вкусно))). Люси, спасибо!

Чтобы кекс получился менее сухой можно в следующий раз просто добавить чуть меньше муки и использовать крупные отборные яйца. Либо сохранить все пропорции, но при выпекании поставить на дно духовки противень с водой.

Мария, спасибо за совет, обязательно воспользуюсь!

Рада, что рецепт пришелся по вкусу.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Курага - 215 ккал / 100 г
  • Урюк - 290 ккал / 100 г
  • Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курага, Сахар, Сметана, Куриные яйца, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Сливочное масло