На главную

На сайте 29 399 рецептов
у 202 022 пользователей

Каталог рецептов

Тыквенный пирог с тыквой

Рецепт полезной домашней выпечки теперь узнаете и вы. Этим летом на нашей даче был большой урожай тыкв. Я научилась готовить множество самой различной еды из этого овоща. В данный момент хотелось бы поделиться с вами кулинарным рецептом одного из любимых теперь моих блюд - пирог с тыквой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

4

Тыква

200

Сахар

1

Мука

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
243 ккал
Белков:8 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 14 / 5 / 81
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Валерия, kontaty

Просмотров: 2 641

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Начинаем приготовление этой выпечки с того, что берём холодные свежие куриные яйца и хорошо промываем их тёплой водой. Это мы делаем для лучшего их взбивания. Затем разбиваем их в глубокую ёмкость, всыпаем в них сахар и взбиваем нашу массу венчиком или миксером. Смесь должна увеличиться в объеме где-то в 2 раза. Теперь берём тыкву без семян, но с кожицей и пропускаем её через мясорубку дважды и смешиваем с мукой. Должна получиться масса без комочков. В смесь из сахара и яиц аккуратно вводим тыкву с мукой лопаткой снизу вверх начинаем перемешивать её так до однородности. Теперь застилаем дно формы пергаментом, смазываем его растительным маслом. Теперь тесто выливаем в форму, которую ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. По прошествии этого времени, достаём пирог, охлаждаем и подаём к столу.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марина Петровна
Марина Петровна

Супер-пупер!должно получится вкусненько!Возьмусь приготовить,с меня пошаговые фото Танцую

0
Марина Петровна
Марина Петровна

СтесняюсьМНЕ ПРАВО НЕ ЛОВКО, НО СКАЖИТЕ ТЫКВА ДОЛЖНА БЫТЬ СЫРАЯ?Т.Е. МЫ ЕЁ ТЩАТЕЛЬНО МОЕМ,ОЧИЩАЕМ ОТ СЕМЕНИ,РЕЖЕМ НА КУСОЧКИ И ЧЕРЕЗ МЯСОРУБОЧКУ? Опять стесняюсь

0
Лидия Александровна

Мне кажется, что именно так. Она же пропечется.

0
Марина Петровна
Марина Петровна

Ну думаю должна пропечься Надо подуматьесли написано 40минут.Ну если сравнивать с другим рецептом где тыкву предварительно нужно было запечь и брать только мякоть,на выпечку ушло 20мин Надо подумать

0
Валерия
Валерия

Марина, да, тыква сырая.

0
Марина Петровна
Марина Петровна

Опять стесняюсь Опять стесняюсь Опять стесняюсьМне жутко неудобно,но вынуждена отказаться от данного рецепта.Мои тыквы сгнили Слезкитолько на вид выглядели красиво..
Спасибо за понимаение Стесняюсьеще раз простите.

0
Валерия
Валерия

Марина, сочувствую вам :(

0
kontaty
kontaty

попробую я приготовить и пофотографировать)

0
Марина Петровна
Марина Петровна

Valeria Blinova,сама расстроилась Рыдаютак ждала этого лета и тыкв,чтобы наготовить разных блюд Грусть-печальпотому что в том году классные рецептики нашла уже поздно,когда сезон прошел.Вот и в этом не удалось ШизаНадеюсь у kontaty все получиться Цветочекудачки вам!

0
kontaty
kontaty

готовила полпорции...приготовила за час. скажу честно, рецепт требует корректировки. пирог слабо подошел, наверное, можно было добавить немного разрыхлителя в тесто, т.к., я думаю, оно должно было напоминать бисквитное, а получилось немного влажное...не знаю, в чем проблема, но получилось вкусно, но не то.... Шиза

Суок
Суок

Подскажите в рецепте написано 8 яйиц, а на фото 4. Сколько правильно?

0
Валерия
Валерия

Яиц нужно 4 штуки. Улыбка

0
Поваркузя
Поваркузя

Девочки сначала сделала по рецепту пирог получился не воздушный, на слелующий раз добавила пол чайной ложки гашенной соды, получилось супер и все пропеклось!

0
Яна
Яна

Подниму рецепт) очень вкусный получается. Из своего: можно тыкву натереть на тёрке и, если добавить 1/2 ч.ложки, гашеной соком лимона, то он поднимется замечательно и мокрым точно не будет) спасибо большое за рецепт!

0
Ира
Ира

Вкусненький пирог получился НямкаСпасибо за рецепт! Букетик Вот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Тыква, Сахар, Мука, Соль