Способ приготовления
Шаг 1 : Выложите все компоненты на стол за несколько минут до начала манипуляций – они должны нагреться.
В разогретое цельное молоко всыпьте песок сахарный и поваренную соль. Освободите яйцо от скорлупы и подмешайте в смесь.
Шаг 2 Влейте очищенное масло, всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте. Субстанция должна иметь текучесть сметаны средней жирности.
TIPS: Не ленитесь пропускать муку через сито – это наполнит продукт воздухом и разделит слипшиеся частицы.
Шаг 3 Панкейки пеките на горячей сковороде без масла. Как только на поверхности лепешек появятся пузырьки, переворачивайте.
TIPS: Наливайте тесто такими дозами, чтобы получались круги диаметром 10-15 см.
Шаг 4 Сформируйте из румяных лепешек небольшую стопку. Угощайте друзей, поливая панкейки, кленовым сиропом и украшая любимыми фруктами. Предложите к десерту кофе со сливками, теплый какао-напиток либо молоко.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Кленовый сироп - 241 ккал / 100 г