На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 421 пользователей

Каталог рецептов

Пирожное из ванильных сухарей

Вкуснейшая порционная сладость завоюет вашу кухню!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Сливочное масло

100

Сгущенное молоко

200

Сироп

3

Сахарная пудра

3

Какао-порошок

2

Сухарики

500

Орехи и семена

100

Молоко

2

Ягоды

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
284 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 15 / 14 / 71
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, tamara

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Трудно даже вспомнить, когда и где именно я познакомился с кулинарным рецептом пирожного их ванильных сухарей "Картошка". В 80-е годы прошлого века ванильные сухари были в изобилии в каждом гастрономе и считались одним из любимых лакомств школьников, наряду с кукурузными палочками и хлопьями. Умелые хозяюшки много чего готовили из этих сухарей. Не будет преувеличением сказать, что эти сухари обогатили русскую кухню множеством новых кулинарных рецептов. Не исключено даже, что этот рецепт мог быть прочитан мною в какой-нибудь старой газете. Но факт остается фактом, он кочует у меня из тетрадки в тетрадку, а теперь вот прочно обосновался на флешке. Казалось бы простая еда, а по вкусу не успупает даже наиболее сложной в приготовлении кондитерской выпечке. В миксере взбиваю мягкое сливочное масло со сгущенкой. В полученную однородную массу добавляю какао и сироп от варенья. Я предпочитаю клубничное или черешневое. Засыпаю ванильные сухари и ядра орехов в мясорубку и готовлю из них порошок. Что касается орехов: это могут быть грецкие, может быть арахис или фундук, у кого какие имеются. Массу, орехи и молоко перемешиваю в блендере и формирую "картошечки", которые посыпаю какао-порошком. Пирожные ставлю на часок в морозильник, а когда достаю, то готовые "картошки" украшаю сахарной пудрой, а поверх укладываю ягоды из варенья. Если варенье с косточками, то их нужно достать. Если в доме праздник, пирожные из ванильных сухарей "Картошка" будет очень кстати.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
tamara
tamara 11.05.2012 22:24:22

Какой интересный рецепт моих любимых пирожных! Завтра же приготовлю их и фото выставлю.

0
Аркадий и Светлана

tamara, я очень-очень рада Цветочек

Легко на сердце от песни веселой!
0
tamara
tamara 13.05.2012 19:07:07

Получилось ровно 20 штук. Пирожные вкусные, всем понравилось. Но, я страстная сладкоежка и мне показалось, что пирожные недостаточно сладкие и жирные. Поэтому, в следующий раз добавлю побольше сгущенки и сливочного масла.
Аркадий и Светлана, спасибо за рецепт, такой несложный, быстрый.

0
Аркадий и Светлана

приветик Улыбка tamara!!

благодарю, за то что обратила внимание на этот кулинарный рецепт Цветочек

Легко на сердце от песни веселой!
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сгущенное молоко, Сироп, Сахарная пудра, Какао-порошок, Сухарики, Орехи и семена, Молоко, Ягоды