Пирожное из ванильных сухарей

Вкуснейшая порционная сладость завоюет вашу кухню!
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 8 г
Жиры 15% 9 г
Углеводы 72% 44 г
283 ккал
ГИ: 13 / 0 / 87

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Трудно даже вспомнить, когда и где именно я познакомился с кулинарным рецептом пирожного их ванильных сухарей "Картошка". В 80-е годы прошлого века ванильные сухари были в изобилии в каждом гастрономе и считались одним из любимых лакомств школьников, наряду с кукурузными палочками и хлопьями. Умелые хозяюшки много чего готовили из этих сухарей. Не будет преувеличением сказать, что эти сухари обогатили русскую кухню множеством новых кулинарных рецептов. Не исключено даже, что этот рецепт мог быть прочитан мною в какой-нибудь старой газете. Но факт остается фактом, он кочует у меня из тетрадки в тетрадку, а теперь вот прочно обосновался на флешке. Казалось бы простая еда, а по вкусу не успупает даже наиболее сложной в приготовлении кондитерской выпечке. В миксере взбиваю мягкое сливочное масло со сгущенкой. В полученную однородную массу добавляю какао и сироп от варенья. Я предпочитаю клубничное или черешневое. Засыпаю ванильные сухари и ядра орехов в мясорубку и готовлю из них порошок. Что касается орехов: это могут быть грецкие, может быть арахис или фундук, у кого какие имеются. Массу, орехи и молоко перемешиваю в блендере и формирую "картошечки", которые посыпаю какао-порошком. Пирожные ставлю на часок в морозильник, а когда достаю, то готовые "картошки" украшаю сахарной пудрой, а поверх укладываю ягоды из варенья. Если варенье с косточками, то их нужно достать. Если в доме праздник, пирожные из ванильных сухарей "Картошка" будет очень кстати.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Какой интересный рецепт моих любимых пирожных! Завтра же приготовлю их и фото выставлю.

Получилось ровно 20 штук. Пирожные вкусные, всем понравилось. Но, я страстная сладкоежка и мне показалось, что пирожные недостаточно сладкие и жирные. Поэтому, в следующий раз добавлю побольше сгущенки и сливочного масла.
Аркадий и Светлана, спасибо за рецепт, такой несложный, быстрый.

приветик Улыбка tamara!!

благодарю, за то что обратила внимание на этот кулинарный рецепт Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сгущенное молоко, Сироп, Сахарная пудра, Какао-порошок, Сухарики, Орехи и семена, Молоко, Ягоды