Тесто на лепешки без дрожжей

Тесто на лепешки без дрожжей - очень быстро и вкусно! Тесто на лепешки без дрожжей можно делать разными способами - на молоке, на воде, на сметане, на кефире. Сегодня я предлагаю приготовить татарские лепешки - юку. Такие лепешки делать очень просто - но все оценят результат, когда на столе появится горка пузыристых, ароматных лепешек! Готовые лепешки смажьте топленым маслом и сразу подавайте с горячим сладким чаем.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 33% 20 г
Углеводы 55% 33 г
340 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Возьмите полтора стакана муки, молоко и топленое масло.
2. Смешайте все жидкие компоненты: взбейте в миске яйцо, добавьте масло и молоко, добавьте сахар и соль.
3. Вливайте полученную смесь в горку просеянной муки, постепенно замешивая.
4. Тесто скатайте в шар и заверните в пищевую пленку, дайте ему отдохнуть.
5. Раскатывайте в тонкие лепешки и жарьте на разогретой сковороде без масла минуты по 2 с каждой стороны.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Топленое масло - 892 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Молоко, Топленое масло, Соль, Сахар