На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка без муки и манки с ягодами

Запеканка очень нежная, вынимать из формы осторожно. Для запеканки можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно. Если взять высокую форму меньшего диаметра, запеканка получится высокой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Творог

400

Красная смородина

120

Сметана

80

Сахар

80

Кокосовая стружка

30

Яйца

1

Крахмал

1

Ванилин

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
189 ккал
Белков:10 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 29 / 28 / 43
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Смородину вымыть, обсушить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо взбить с сахаром и ванилином в светлую пену.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить творог, сметану и крахмал.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Еще раз взбить до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аккуратно подмешать ягоды (любые, на выбор) в творожную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму для запекания (Ø 18-20 см) выстелить пергаментом. На дно равномерно насыпать половину кокосовой стружки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху выложить творожную массу со смородиной, разровнять. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке около 45 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовый творожник остудить в форме и аккуратно переложить на блюдо. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Красная смородина, Сметана, Сахар, Кокосовая стружка, Яйца, Крахмал, Ванилин