Варенье из кизила в мультиварке

Вкусное, полезное, ароматное и яркое! Чудо, а не варенье! Варенье из кизила в мультиварке приготовить быстрее и проще, чем на плите. После небольшой подготовки останется только выставить нужный режим. Не придется варенье в процессе перемешивать, следить, чтобы оно не подгорело и не переварилось. Напротив - можно спокойно заниматься своими делами, пока не прозвучит сигнал.
БулочкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 57 г
227 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Данный рецепт кизилового варенья предполагает предварительное удаление из ягод косточек. Сделать это не сложно. Сначала ягоды нужно перебрать, избавившись от подпорченных, затем вымыть в дуршлаге. Пересыпаем чистые ягоды в чашу мультиварки, заливаем водой так, чтобы они были полностью ею покрыты. Устанавливаем режим "Варка" и доводим жидкость до кипения, сразу же выключаем нагрев.

Далее содержимое чаши переливаем в дуршлаг, ждем, когда вся жидкость стечет. Устанавливаем дуршлаг над подходящей емкостью и при помощи картофелемялки раздавливаем ягоды. После бланширования мякоть хорошо отделяется от косточек и их легко извлечь. Делаем это прямо руками.

Мякоть перекладываем в чашу мультиварки, засыпаем сахаром и оставляем постоять 5 часов. Когда пройдет указанное время, наливаем в чашу с ягодами воду, помещаем чашу в мультиварку, закрываем крышкой. Устанавливаем режим "Тушение", время - 1 час.

Пока варенье варится можно заняться своими делами. Кроме того, необходимо подготовить банки и крышки. Лучше брать банки небольшого объема, всего примерно получается полтора-два литра варенья. Итак, стерилизуем банки и крышки любым удобным способом: в микроволновке, духовке, над паром.

Варенье будет готово после того, как прозвучит звуковой сигнал. Возвращаемся к мультиварке, открываем ее и прямо горячим раскладываем варенье по стерильным баночкам, закрываем крышками. Даем варенью остыть при комнатной температуре, можно дополнительно укутать чем-то теплым, а наполненные банки пеервернуть.

Убираем варенье на постоянное место хранения.

Готово!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кизил - 44 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кизил, Сахар, Вода