Клубничный пирог с лимоном на газировке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.

2. Шаг 2:

   
   Добавить масло.

3. Шаг 3:

   
   Добавить половину муки, разрыхлитель, цедру пол-лимона.

4. Шаг 4:

   
   Добавить газировку.

5. Шаг 5:

   
   Добавить остальную муку.

6. Шаг 6:

   
   Всё перемешать, тесто готово.

7. Шаг 7:

   
   Дно и бортики формы диаметром 24-26 см застелить пергаментом. Выложить тесто.

8. Шаг 8:

   
   НАЧИНКА: Клубнику очистить от хвостиков, разрезать пополам.

10. Шаг 9:

    
    Выложить половинки клубники на пирог.

11. Шаг 10:

    
    КРОШКА: Перемешать муку с сахаром.

12. Шаг 11:

    
    Добавить масло.

13. Шаг 12:

    
    Растереть руками в мелкую крошку.

14. Шаг 13:

    
    Выложить крошку на клубнику.

15. Шаг 14:

    
    ПИРОГ: Выпекать пирог до хорошей румяной корочки 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу полностью остыть в форме, а затем аккуратно извлечь.

16. Шаг 15:

    
    Приятного аппетита и отличного настроения!