Салат Тосканский с куриным филе и грибами

Оригинальный, но простой, вкусный салат отличается легкостью! Этот кулинарный рецепт салата с курицей, сыром и грибами называется «Тосканский». Готовить его очень просто. Все ингредиенты нам знакомы и привычны, за исключением, так называемых , каперсов. Это один из главных элементов настоящего салата «Оливье». Сейчас каперсы можно купить в любом крупном магазине. Каперсы – это нераспустившиеся бутоны растения, которое произрастает в Средней Азии. В нашей стране их заменили обычными солеными огурцами в процессе приготовления советского салата «Оливье», которым все мы знаем, как салат «Горошек».
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 42% 10 г
Жиры 50% 12 г
Углеводы 8% 2 г
156 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Описание к этому шагу не добавлено.

 Итак, чтобы приготовить этот салат, для начала нужно сварить грибы и курицу в подсоленной воде. После того, как они чуть остынут, мелко нашинковать их. Также нашинковать корень сельдерея, помидоры. Все ингредиенты смешать. Добавить каперсы, сыр, который нужно натереть на терке с крупными отверстиями. Посолить и заправить майонезом. Салат выложить на тарелку. Вокруг положить веточки укропа. Сверху посыпать тертым сыром. Наверх можно положить дольки помидора, грибы или грецкие орехи. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вот и правда великая вещь - человеческий ум! Надо же до такого додуматься! Раньше, чтобы найти чем бы интересненьким побаловать себя и мужа приходилось лезть в интернет, придумывать чего ты хочешь, а теперь можно просто залезть к СЕБЕ в кулинарную книгу и найти огромное количество интересных рецептиков, причем количество их постоянно увеличивается :))
Спасибо создателям сайта, а также автору этого замечательного рецепта!
Теперь я всегда знаю, что приготовить сегодня вечером!
P.S. Единственное, что хотелось бы это побольше фотографий с пошаговыми инструкциями

Выглядит аппетитно, но я раньше готовила чуть по-другому. Вот, кому интересно, экспериментируйте

Смотри видео#Салат с грибами, курицей и сыром

Аппетитная горка! Слюнки текутТакой салат хорошо подать к праздничному столу! Красота!Беру рецепт на заметку! Восторг

Очень удачное сочетание ингредиентов в салате АплодисментыИспользовала помидорчики черри- в зимний период самые съедобные.Каперсы редко использую, а зря Нямка Спасибо за рецепт Спасибо

Не знаю, как кому, но по-мне, так корень сельдерея, явно лишний, на этом празднике "кулинарной жизни". Куда уместнее в этом салате - пекинская капуста или, на худой конец, листья салата. Так же, вкус куриной грудинки подчеркнёт чёрный перец. А ещё, для полноты красок, не помешает добавить грамм 100 маслин.
PS: Всем приятного аппетита!

galata, вы описали уже совсем другой рецепт Ржунимагу Этот такой какой есть, ваш выбор - готовить его или не готовить.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал / 100 г
  • Каперсы - 23 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Майонез, Каперсы, Соль, Зелень, Куриное филе