Как заморозить лисички на зиму

Самая простая заготовка. Для ваших кулинарных шедевров! Как заморозить лисички на зиму? Очень просто! Уделите этому немного времени и вы сможете баловать свою семью вкусными и ароматными блюдами в холодное время года.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 0% 0 г
4 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как заморозить отварные лисички на зиму в морозилке? Очень просто! Подготовьте необходимые ингредиенты, их совсем немного. Лисички хорошенько переберите и вымойте.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кастрюлю налейте воду, всыпьте соль и положите грибы. Воду наливайте чистую, лучше фильтрованную. Грибы варите в течение 20-25 минут с момента закипания. Откиньте грибы на сито или дуршлаг, промойте под струей воды и остудите, дайте стечь воде полностью. Как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье под шагами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовленные грибы расфасуйте в пакеты для заморозки, выпустите из них воздух и скатайте "колбасками". Или разложите в формочки для заморозки, но они занимают больше места в морозилке, поэтому я все всегда замораживаю в пакетах.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поместите грибные "колбаски" в морозильную камеру и заморозьте. Хранить эту заготовку можно до следующего урожая или даже больше.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    При необходимости доставайте такую грибную колбаску, 2-3 минуты размораживайте в микроволновке и нарезайте нужное количество грибов, это очень удобно. Если используете не всю колбаску, остаток снова заверните в пакет и верните в морозилку. Вкусных кулинарных экспериментов!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Очень удобно на упаковках с домашней заморозкой сделать этикетки, где указать, что заморожено и когда (пишите карандашом, так как чернила из ручки могут потечь). Так вы наверняка будете знать срок хранения и без труда отыщите в полной морозилке то, что нужно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лисички - 13 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лисички, Соль, Вода