Шоколадный бисквит с какао для торта

Идеально подходит для любого крема! Шоколадный бисквит, который готовится быстро, довольно просто, всегда получается пышным и очень вкусным!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 8 г
Жиры 14% 9 г
Углеводы 74% 48 г
276 ккал
ГИ: 2 / 2 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Просеиваем муку через сито.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Просеиваем какао через сито.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Берем сухую и чистую миску, в которую разбиваем яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбиваем яйца миксером до белой пены, добавляя в них небольшими порциями сахар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и продолжаем взбивать. Получилась очень пышная яично-сахарная смесь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем какао с мукой до однородной массы и просеивая добавляем в нашу яично-сахарную смесь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Аккуратно перемешиваем, поднимаем лопаткой нашу смесь, сохраняя ее легкость и воздушность.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Берем форму для торта, застилаем ее пергаментом и смазав сливочным маслом...

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    выкладываем в нее наше тесто.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Даем нашей шоколадной массе разойтись по форме и постоять 20-30 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    После чего ставим в хорошо разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут. Выключаем духовку и даем бисквиту постоять 5 минут. Остужаем готовый бисквит 15-20 минут при приоткрытой дверце в выключенной духовке.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Достаем из духовки форму с бисквитом и даем полностью остыть.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Проходим по форме тонким лезвием ножа, открываем форму, снимаем кольцо и убираем дно с пергаментом.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вкуснейший, довольно мягкий и воздушный бисквит готов! Разрезаем наш бисквит на три ровные части, которые в дальнейшем пропитываются кремом, по вкусу и на любителя.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома идеальный бисквит для торта вместе!

Идеальный шоколадный бисквит для торта!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Какао-порошок, Куриные яйца, Сахар, Ванильный сахар, Сливочное масло