Мясной салат с жареной картошкой и луком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Прежде всего нам понадобится «Терка для корейской моркови» для натирания картошки.

2. Шаг 2:

   

   Натертую на терке картошку выкладываем в дуршлаг и под холодной проточной водой промываем. Промытый до прозрачности воды картофель равномерно выложим на полотенце для просушивания.

3. Шаг 3:

   

   Лук нарезаем полукольцами, нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем в нее 2 ст.л. не рафинированного масла.

4. Шаг 4:

   

   Выкладываем в разогретое на сковороде масло нарезанный лук и пассируем до золотистого цвета хорошо перемешивая.

5. Шаг 5:

   

   Начинаем нарезать мясо для салата тоненькой соломкой.

6. Шаг 6:

   

   Разделяем мясо на две ровные части, одну из которых выкладываем в миску.

7. Шаг 7:

   

   Выкладываем в миску обжаренный лук и равномерно разглаживая лопаткой прикрываем им мясо.

8. Шаг 8:

   

   Нарезаем соломкой огурцы и добавляем в миску равномерным слоем, который разравниваем лопаткой.

9. Шаг 9:

   

   Заправляем салат слоем кетчупа.

10. Шаг 10:

    

    Следующим слоем в салат добавляем нарезанные куриные яйца.

11. Шаг 11:

    

    Нарезаем мелко укроп.

12. Шаг 12:

    

    Выкладываем в миску вторую часть мяса и добавляем мелко нарезанный укроп. Добавляем слой кетчупа в наш салат.

13. Шаг 13:

    

    Нагреваем на сковороде рафинированное подсолнечное масло, в которое выкладываем картофель. Обжариваем картошку в масле помешивая лопаткой, после чего готовый картофель выкладываем на салфетку. Добавляем картошку ровным слоем в миску с салатом.

14. Шаг 14:

    

    Сверху салат украшаем маслинами с зеленью и яйцом.

15. Шаг 15:

    

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома новогодние салаты вместе!