На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Мясная Кесадия с чесноком и чили

Сытный и очень вкусный пирог из лаваша на скорую руку. Если говяжий фарш заменить куриным, то у вас получится кесадия с курицей. Кесадия - вкусное блюдо, которое понравится многим.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Оливковое масло

2

Чеснок

3

Соль

по вкусу

Перец чили

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
286 ккал
Белков:14 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 29 / 38 / 33
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: NashaDasha, Умница

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Положите рубленый чеснок и порошок чили и слегка обжарьте. Добавьте фарш, приправьте солью, перцем и специями. Постоянно помешивая, готовьте около 10 минут. Посыпьте мелко резаным луком и отставьте.
Разогрейте другую сковороду на среднем огне. Тем временем потрите сыр. Смажьте лепешку с одной стороны оливковым маслом и уложите этой стороной на сковороду. Сверху посыпьте тертым сыром. Подождите пока сыр расплавится и положите 1/4 фарша на половину лепешки. Сложите лепешку в форме полумесяца. То же самое сделайте с остальными лепешками.
Подавать на стол можно со сметаной или другим соусом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
NashaDasha
NashaDasha 21.03.2012 00:20:43

Ой Умница, спасибо Вам! Цветочек

Вот еще один вкусный рецепт, стоит попробовать:

maasika
maasika 21.03.2012 14:33:40


приветствую вкуснотища!!
в четверг приготовила, сама не надеялась, что так аппетитно получится!! NashaDasha, спасибо! Вкуснятина
рецептик забрала в мою КК!
ХозяюшкаВкуснятина

Умница
Умница 21.01.2013 12:04:09

Отличный рецепт на скорую руку, а самое главное ТАК ВКУСНО!!! ....В сочетании со сметанкой... ммм пальчики оближешь!

Елена
Елена 11.02.2014 19:43:09

Блюдо кесадия пришло к нам из Мексики. Из обычных лепешек получается поистине кулинарный шедевр. Лично я готовила кесадию не только с мясным фаршем, но и с куриным филе, -тоже "пальчики оближешь". Кто хоть раз пробовал это блюдо, обязательно попросит приготовить его еще. Сытно и вкусно.

Lana1503
Lana1503 12.02.2014 12:25:01

NASHADASHA спасибо Вам за замечательный рецепт! Первый раз попробовала приготовить кесадию, хотя до этого несколько раз слышала о ней и даже попробовала раз... Улыбка Приготовила с курицей, очень понравилось, в следующий раз думаю попробовать с фаршем из говядины. Подкупило еще и то, что готовится быстро и легко. Одним словом СПАСИБО!

Ира
Ира 13.04.2017 20:04:50

NashaDasha, Умница! Приветики! Поздравляю! ммм какая лепёшечка мясная аппетитная! Нямка сочная, пряная. Супер Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Гость
Гость 15.04.2018 15:42:38

Отличный рецептик!!!!! Спасибо большое!!!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Лепешка - 263 ккал/100г
  • Лепешка пресная - 263 ккал/100г
  • Лепешка ржаная - 375 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говяжий фарш, Оливковое масло, Чеснок, Зелёный лук, Лепешка, Перец черный молотый, Соль, Специи сухие, Перец чили