Мясная Кесадия с чесноком и чили

Сытный и очень вкусный пирог из лаваша на скорую руку. Если говяжий фарш заменить куриным, то у вас получится кесадия с курицей. Кесадия - вкусное блюдо, которое понравится многим.
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 14 г
Жиры 36% 17 г
Углеводы 34% 16 г
281 ккал
ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Положите рубленый чеснок и порошок чили и слегка обжарьте. Добавьте фарш, приправьте солью, перцем и специями. Постоянно помешивая, готовьте около 10 минут. Посыпьте мелко резаным луком и отставьте.
Разогрейте другую сковороду на среднем огне. Тем временем потрите сыр. Смажьте лепешку с одной стороны оливковым маслом и уложите этой стороной на сковороду. Сверху посыпьте тертым сыром. Подождите пока сыр расплавится и положите 1/4 фарша на половину лепешки. Сложите лепешку в форме полумесяца. То же самое сделайте с остальными лепешками.
Подавать на стол можно со сметаной или другим соусом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


приветствую вкуснотища!!
в четверг приготовила, сама не надеялась, что так аппетитно получится!! NashaDasha, спасибо! Вкуснятина
рецептик забрала в мою КК!
ХозяюшкаВкуснятина

Отличный рецепт на скорую руку, а самое главное ТАК ВКУСНО!!! ....В сочетании со сметанкой... ммм пальчики оближешь!

Блюдо кесадия пришло к нам из Мексики. Из обычных лепешек получается поистине кулинарный шедевр. Лично я готовила кесадию не только с мясным фаршем, но и с куриным филе, -тоже "пальчики оближешь". Кто хоть раз пробовал это блюдо, обязательно попросит приготовить его еще. Сытно и вкусно.

NASHADASHA спасибо Вам за замечательный рецепт! Первый раз попробовала приготовить кесадию, хотя до этого несколько раз слышала о ней и даже попробовала раз... Улыбка Приготовила с курицей, очень понравилось, в следующий раз думаю попробовать с фаршем из говядины. Подкупило еще и то, что готовится быстро и легко. Одним словом СПАСИБО!

NashaDasha, Умница! Приветики! Поздравляю! ммм какая лепёшечка мясная аппетитная! Нямка сочная, пряная. Супер Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Отличный рецептик!!!!! Спасибо большое!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Лепешка пресная - 263 ккал/100г
  • Лепешка ржаная - 375 ккал/100г
  • Лепешка - 263 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говяжий фарш, Оливковое масло, Чеснок, Зелёный лук, Лепешка, Перец черный молотый, Соль, Специи сухие, Перец чили