Палтус в духовке с артишоками

Оригинальное и незабываемое блюдо порадует еще много раз!
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 41% 7 г
Жиры 18% 3 г
Углеводы 41% 7 г
87 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Для приготовления данного кулинарного рецепта я натираю 1 ст. ложку лимонной цедры и выжимаю 1 ст. ложку лимонного сока. Затем в глубокой посудине смешиваю лимонную цедру с соком, добавляю туда оливковое масло, соль, ореган и перец. После этого складываю в миску картошку нарезанную кубиками и поливаю 1 ст. ложкой лимонной смеси, тщательно перемешиваю. Далее выкладываю картофель в глубокую формочку и запекаю в разогретой духовке примерно 25 минут. Затем у артишоков срезаю верхние листья и отрезаю черешок. Разрезаю каждый артишок вдоль, делю их пополам. В кипящей воде отвариваю наши артишоки в течение 10 минут. После этого откидываю артишоки в дуршлаг, и когда вся вода стечет, выкладываю их в глубокую миску. Затем поливаю артишоки тремя ложками лимонной смеси. Вынимаю форму с картошкой из духовки, добавляю туда артишоки и тщательно перемешиваю. Сверху на овощи кладу рыбу и поливаю оставшейся частью лимонной смеси. Запекаю эту еду в духовке примерно 15 минут, до тех пор, пока рыба не прожарится до золотистого цвета и картофель не станет мягким. Затем выкладываю рыбу с овощами на небольшое блюдо и украшаю его дольками лимона или зеленью орегана. Палтус с артишоками в духовке готов! Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

потрясающе, спасибо нямка! Вкуснятина
необычайный рецепт!


Ангел Ангел Ангел пасибочки
Спасибо
мне безумно приятственно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Артишоки - 28 ккал/100г
  • Артишоки в упаковке - 60 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Палтус отварной - 216 ккал/100г
  • Палтус свежий - 102 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимоны, Оливковое масло, Соль, Орегано, Перец черный молотый, Картошка, Лук репчатый, Артишоки, Палтус