Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте продукты по списку.
Шаг 2:
Картошку очистите, хорошо промойте и нарежьте четвертинками клубни среднего размера. Если очень большие, то порежьте еще. Выложите в любую форму и сварите до полуготовности - в посуде для СВЧ - в микроволнове, или как обычно в кастрюле на плите.
Шаг 3:
Приготовьте заливку: смешайте сметану, молоко, соль и пряности. Добавьте куриное яйцо и все хорошо перемешайте.
Шаг 4:
На крупной терке натрите любой сыр. Я в этот раз взяла плавленный.
Шаг 5:
В форму для запекания добавьте немного подсолнечного масла, картофель посолите и перемешайте.
Шаг 6:
Залейте картофель приготовленной заливкой.
Шаг 7:
Сверху выложите натертый сыр. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте около получаса - до мягкости картофеля.
Шаг 8:
Когда сыр подрумянится пробуйте на мягкость картофель, если вилка входит легко - значит, наше блюдо готово.
Картошка, запеченная в сметане с сыром.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вместо плавленого можно использовать твердый сыр. 
Увидела рецепт картошки в сметане с сыром в духовке, такой аппетитный, сразу решила приготовить на ужин. Блюдо не избитое и такое простое. Картошка получилась просто дивная! Необыкновенно мягкая, со сливочным вкусом, ароматная. Приправу я взяла обычную, универсальную. Там всего понемногу, и морковка с перцем сушеные, и чесночок, и травки всякие ароматные. Смесь сметаны, молока и яйца сдобрила этой приправой и залила картофельные дольки.Твердый сыр натёрла на крупной тёрке и посыпала за 10 минут до конца приготовления. Мега нежно-сливочный вкус! Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г