Салат крабовый с помидорами и зеленым горошком

Вкусный и питательный салатик обязательно вам понравится! Время приготовления - полчаса.
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 4 г
Жиры 52% 11 г
Углеводы 29% 6 г
136 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Даю закипеть воде в кастрюле, слегка ее подсаливаю и опускаю туда крабовое мясо буквально на минутку. Когда оно остынет, режу его кубиками или полосочками. Мою помидоры и аккуратно режу их тонкими полосками. Помидоры выбираю спелые, но достаточно плотные и упругие, чтобы, когда нарезать буду, вместо соломки не получилась смесь некрасивой мякоти и томатного сока. Тем временем вкрутую отвариваю яйцо и даю ему остыть, после чего нарезаю небольшими кубиками. Все ингридиенты смешиваю, заправляю прославившим французскую кухню майонезом "Провансаль" и украшаю зеленым горошком и мелко покрошенной петрушечкой. Салат крабовый с помидорами и зеленым горошком готов и его можно знакомить с гостями, собравшимися у праздничного стола. Знакомство будет приятным, но непродолжительным, поскольку уже через несколько минут на столе останется много другой еды, а вот салат крабовый с помидорами закончится. Попробовал этот салат я как-то в приморском кафе и попросил поделиться кулинарным рецептом, в чем мне не отказали. С тех пор он украшает каждый праздник.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салат очень вкусный, его можно оформить в форме краба, подавать на праздники. Мне нравится его доступность и возможность приготовления на все сезоны.

Согласна и полностью уверена, что салатик понравиться моей семье. Скоро приготовлю и выложу фото пошагового приготовления.

Салатик получился очень вкусный и быстро исчез со стола, чему я была и рада!!! Улыбка Букетик

очень рада, что приглянулся кулинарный рецептБукетик

А зачем отваривать крабовое мясо? Это же, как я понимаю, готовый к употреблению продукт (типа крабовых палочек, при изготовлении которых ни один краб не пострадал). Или имеется в виду натуральное крабовое мясо?

Да, натуральное крабовое мясо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крабовое мясо - 73 ккал / 100 г
  • Крабовое мясо мирамар - 140 ккал / 100 г
  • Крабовое мясо санта бремор - 84 ккал / 100 г
  • Крабы отварные - 96 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Крабы, Помидоры, Яйца, Перец, Соль, Майонез, Зелёный горошек, Петрушка