Бисквит для торта

Очень вкусный рецепт бесподобного бисквита! Осталось подобрать крем! Рецепт бисквита для торта - важный шаг на пути создания отличного тортика, ведь корж - это его основа. Основа из бисквита одна из самых лучших. Все тонкости готовки перечислю для вас охотно.
♥Nata╬♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 15% 9 г
Углеводы 76% 47 г
296 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Вкусный и легкий бисквит станет хорошей основой для вашего торта или самостоятельным десертом к чаю или кофе! Приготовим форму. Лучше взять круглую разъемную и смазать ее маслом. Духовку разогреть до 180 градусов. Сначала взбиваем миксером яйца до воздушной пены. Добавляем сахар и еще раз хорошо взбиваем. Добавляем молоко и взбиваем, затем масло и взбиваем. В получившуюся массу аккуратно вмешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Тесто выливаем в форму и ставим запекаться. Продолжительность запекания зависит от типа вашей духовки – минимум 40 мин, максимум 1 час. Первый раз можно открыть духовку через 40 мин, чтобы проверить готовность бисквита, но не раньше, иначе бисквит может сесть. Готовый бисквит охлаждаем и делаем желаемый торт. Такой бисквит сам по себе очень вкусный и его можно просто есть с чаем!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

да качественное бисквитное тесто очень вкусно, но хотелось бы подметить очень важные детали яйца нужно взбивать до кремообразования, а сахар добавлять по-чу-чуть когда сахар закончится перестать взбивать. больше массу взбивать не нужно так как белки могут осесть, молоко, масло нужно аккуратно добавить и перемешать ложкой сверху вниз,муку нужно обязательно просеять, хотябы один раз, если просеевать больше тесто будет воздушнее, разрыхлитель и ванилин нужно добавитть в просеяную муку а потом в яичную массу, перемешивать также ложкой сверху вниз пока не впитает муку. Я так всегда делаю, пускай даже дольше вожусь с тестом зато так оно никогда неподает

Обязательно воспользуюсь вашими советами. А на фото увидим результат)))

Бисквит получился отменный, лучше чем ожидала. Тем более времени занимает сравнительно не много, около часа, вместе с выпечкой.


Мне ну оооочень приятненько, что Вам нравится мой кулинарный рецепт Букетик

сегодня сделала этот бисквитик. Получился мягким, вкусным. Единственное, на мой вкус, очень сладкий.

Да, сахара сюда можно класть грамм 150. Потому что сладким кремом все можно исправить. Но это "беда" большинства бисквитов - во многих избыток сахара. Грусть-печаль

Если корж получился сладким, думаю, можно схитрить с пропиткой - кислинку добавить или еще что Та-дам!

Скажите, а ставить в уже разогретую духовку???

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Молоко, Растительное масло, Разрыхлитель, Ванилин