На главную

На сайте 27 433 рецептов
у 147 244 пользователей

Каталог рецептов

Торт для любителей футбола

Замечательный футбольный торт для настоящих фанатов! Устраивала праздник день рождения для сына и думала, как порадовать собравшихся за столом мальчишек, его друзей. Нашла замечательный кулинарный рецепт детского торта, который называется «Футбольный мяч». Предлагаю вам попробовать его испечь.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука

400

Миндаль

100

Сливочное масло

400

Сахар

400

Куриные яйца

7

Молоко

50

Какао-порошок

2

Вода

2

Сахарная пудра

175

Персики

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
319 ккал
Белков:5 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 8 / 30 / 62
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Опубликовано: Мария Круус

способ приготовления

Вначале возьмите маргарин для выпечки и разомните его. Потом добавьте сахар и растирайте. Можно взбивать миксером, так быстрее. Цвет должен стать светло-желтым. Продолжая взбивать, добавьте яйца. Потом муку, просеянную предварительно.
После муки идет молоко. Измельчите миндальный орех и тоже положите в тесто. Возьмите форму, похожую на шар. Смажьте ее и положите на дно круг из специальной бумаги для выпечки. Далее положите тесто. Его надо немного потрясти, чтобы оно плотнее легло в форму.
Выпекать надо 1.5 часа при температуре в 170 градусов. За это время можно сделать марципановую массу. Поставьте в кастрюльке воду на плиту. Когда закипит, опустите в нее миндальный орех на одну-две минуты.
Вынуть и снять кожицу. Затем обжарить его в течение 10 минут на сковороде. За это время сварить сироп. Миндаль измельчить и смешать с сиропом. Нагреть его в течение 3 минут. Мешать обязательно. Снять с плиты и дать остыть. Потом прокрутить через мясорубку. Разделить пополам. В одну добавить шоколад, растопленный на водяной бане.
Завернуть обе части марципана в пищевую пленку и отложить на какое-то время. Делаем крем для торта. Вскипятите 2 ложки воды и добавьте какао. Затем взбить масло. Потом влить какао и добавить сахарную пудру.
Вынуть корж из духовки и разрезать на три горизонтальные части. Каждую смазать приготовленным кремом. Сверху уложить персики из банки. Слои сложить вместе. Сверху тоже намазать крем. Достать марципан и раскатать его в пласт.
Нарезать шестиугольники. Положить их под мокрое полотенце, чтобы не засыхал. Потом выложить их на торт, как на футбольном мяче. Поставить торт в холодильник. Лучше накрыть мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
WhiteSin
WhiteSin 29.11.2010 17:16:49

Приготовила на день рождения сынишки. Восторг и буря эмоций! Спасибо вам. Цветочек Цветочек Цветочек В благодарность делюсь еще одним рецептиком.

0
Аннетка79
Аннетка79 27.11.2011 19:31:40

Спасибо за рецепт тортика - готовила на выходных для детского стола. Четсно говоря, боялась, что не получится верх - таки да, было сложновато, но благодаря четкому описанию - получилось очень похоже, а главное учла некоторе ошибки на будущее. Вообще замечательная кулинарная книга онлайн. Очень много рецептов для себя нашла - а главное удобно, и все рецепты с фото!!!

0
Лидия Александровна

Красиво Супер

0
Мария Круус
Мария Круус 10.08.2012 06:42:06

Специально для футболистов Ну надо же

0
Mira
Mira 01.05.2013 10:28:07

Замечательный рецепт! Могу поделиться также рецептиком знаменитого торта "Панчо". Делается достаточно быстро и получается очень вкусно!
Необходимо испечь два бисквитных коржа, в один добавить какао. Бисквитные коржи- взбиваем 6 яиц, добавляем 1,5 стакана сахара. взбиваем все миксером. Затем ложко добавляем 1.5 стакана муки, и мешаем ложкой. Затем в духовку. После того, как коржи пригтовяться, дать остыть, а затем полить сиропом консервированных ананас. Затем коржи порезать на небольшие квадратики. Далее взять сметану 500 гр. и добавить 3 ложки пудры, и немного консервированных ананасов. Квадратики обмакнуть в сметане с пудрой и горкой выкладывать на поднос.Сверху залить все шоколадом и поставить в холодильник на часов минимум! Приятного аппетита!

0
Natali
Natali 11.09.2013 15:26:05

Интересная идея для тортика, нужно будет попробывать испечь такой торт для своего сына. Только я не работала из марципаном, но работала с мастикой из маршмэллоу, думаю что с мастики тоже получится украсить тортик, принцип тот же.
Или еще можна попробывать шокомастику из белого и черного или молочного шоколада, думаю тоже будет вкусно.

0
Шура
Шура 11.09.2013 16:16:32

Мальчишкам понравится однозначно, форма мяча - выгодная очень, из нее и колобок можно сделать, но вот футбольный мяч - это такой восторг, что все гости останутся довольны, тем паче марципановая поверхность, прекрасное решение, очень даже отличный тортик! Аплодисменты

0
Мария Круус
Мария Круус 12.09.2013 10:39:56


благодарю за отклик!!Цветочек
очень приятно)

0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Миндаль, Сливочное масло, Сахар, Куриные яйца, Молоко, Какао-порошок, Вода, Сахарная пудра, Персики