Торт для любителей футбола

Замечательный футбольный торт для настоящих фанатов! Устраивала праздник день рождения для сына и думала, как порадовать собравшихся за столом мальчишек, его друзей. Нашла замечательный кулинарный рецепт детского торта, который называется «Футбольный мяч». Предлагаю вам попробовать его испечь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 29% 18 г
Углеводы 63% 39 г
337 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Способ приготовления

Общее время приготовления: 3 ч 30 мин

Вначале возьмите маргарин для выпечки и разомните его. Потом добавьте сахар и растирайте. Можно взбивать миксером, так быстрее. Цвет должен стать светло-желтым. Продолжая взбивать, добавьте яйца. Потом муку, просеянную предварительно.
После муки идет молоко. Измельчите миндальный орех и тоже положите в тесто. Возьмите форму, похожую на шар. Смажьте ее и положите на дно круг из специальной бумаги для выпечки. Далее положите тесто. Его надо немного потрясти, чтобы оно плотнее легло в форму.
Выпекать надо 1.5 часа при температуре в 170 градусов. За это время можно сделать марципановую массу. Поставьте в кастрюльке воду на плиту. Когда закипит, опустите в нее миндальный орех на одну-две минуты.
Вынуть и снять кожицу. Затем обжарить его в течение 10 минут на сковороде. За это время сварить сироп. Миндаль измельчить и смешать с сиропом. Нагреть его в течение 3 минут. Мешать обязательно. Снять с плиты и дать остыть. Потом прокрутить через мясорубку. Разделить пополам. В одну добавить шоколад, растопленный на водяной бане.
Завернуть обе части марципана в пищевую пленку и отложить на какое-то время. Делаем крем для торта. Вскипятите 2 ложки воды и добавьте какао. Затем взбить масло. Потом влить какао и добавить сахарную пудру.
Вынуть корж из духовки и разрезать на три горизонтальные части. Каждую смазать приготовленным кремом. Сверху уложить персики из банки. Слои сложить вместе. Сверху тоже намазать крем. Достать марципан и раскатать его в пласт.
Нарезать шестиугольники. Положить их под мокрое полотенце, чтобы не засыхал. Потом выложить их на торт, как на футбольном мяче. Поставить торт в холодильник. Лучше накрыть мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила на день рождения сынишки. Восторг и буря эмоций! Спасибо вам. Цветочек Цветочек Цветочек В благодарность делюсь еще одним рецептиком.

Смотри видеоТорт футбольный мяч мастер-класс Как сделать торт футбольный мяч из крема мастер-класс

Спасибо за рецепт тортика - готовила на выходных для детского стола. Четсно говоря, боялась, что не получится верх - таки да, было сложновато, но благодаря четкому описанию - получилось очень похоже, а главное учла некоторе ошибки на будущее. Вообще замечательная кулинарная книга онлайн. Очень много рецептов для себя нашла - а главное удобно, и все рецепты с фото!!!

Замечательный рецепт! Могу поделиться также рецептиком знаменитого торта "Панчо". Делается достаточно быстро и получается очень вкусно!
Необходимо испечь два бисквитных коржа, в один добавить какао. Бисквитные коржи- взбиваем 6 яиц, добавляем 1,5 стакана сахара. взбиваем все миксером. Затем ложко добавляем 1.5 стакана муки, и мешаем ложкой. Затем в духовку. После того, как коржи пригтовяться, дать остыть, а затем полить сиропом консервированных ананас. Затем коржи порезать на небольшие квадратики. Далее взять сметану 500 гр. и добавить 3 ложки пудры, и немного консервированных ананасов. Квадратики обмакнуть в сметане с пудрой и горкой выкладывать на поднос.Сверху залить все шоколадом и поставить в холодильник на часов минимум! Приятного аппетита!

Интересная идея для тортика, нужно будет попробывать испечь такой торт для своего сына. Только я не работала из марципаном, но работала с мастикой из маршмэллоу, думаю что с мастики тоже получится украсить тортик, принцип тот же.
Или еще можна попробывать шокомастику из белого и черного или молочного шоколада, думаю тоже будет вкусно.

Мальчишкам понравится однозначно, форма мяча - выгодная очень, из нее и колобок можно сделать, но вот футбольный мяч - это такой восторг, что все гости останутся довольны, тем паче марципановая поверхность, прекрасное решение, очень даже отличный тортик! Аплодисменты


благодарю за отклик!!Цветочек
очень приятно)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Миндаль орехи - 609 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Персики - 46 ккал / 100 г
  • Персики консервированные - 68 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Миндаль, Сливочное масло, Сахар, Куриные яйца, Молоко, Какао, Вода, Сахарная пудра, Персики