Торт для любителей футбола

Замечательный футбольный торт для настоящих фанатов! Устраивала праздник день рождения для сына и думала, как порадовать собравшихся за столом мальчишек, его друзей. Нашла замечательный кулинарный рецепт детского торта, который называется «Футбольный мяч». Предлагаю вам попробовать его испечь.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 30% 18 г
Углеводы 62% 38 г
319 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Вначале возьмите маргарин для выпечки и разомните его. Потом добавьте сахар и растирайте. Можно взбивать миксером, так быстрее. Цвет должен стать светло-желтым. Продолжая взбивать, добавьте яйца. Потом муку, просеянную предварительно.
После муки идет молоко. Измельчите миндальный орех и тоже положите в тесто. Возьмите форму, похожую на шар. Смажьте ее и положите на дно круг из специальной бумаги для выпечки. Далее положите тесто. Его надо немного потрясти, чтобы оно плотнее легло в форму.
Выпекать надо 1.5 часа при температуре в 170 градусов. За это время можно сделать марципановую массу. Поставьте в кастрюльке воду на плиту. Когда закипит, опустите в нее миндальный орех на одну-две минуты.
Вынуть и снять кожицу. Затем обжарить его в течение 10 минут на сковороде. За это время сварить сироп. Миндаль измельчить и смешать с сиропом. Нагреть его в течение 3 минут. Мешать обязательно. Снять с плиты и дать остыть. Потом прокрутить через мясорубку. Разделить пополам. В одну добавить шоколад, растопленный на водяной бане.
Завернуть обе части марципана в пищевую пленку и отложить на какое-то время. Делаем крем для торта. Вскипятите 2 ложки воды и добавьте какао. Затем взбить масло. Потом влить какао и добавить сахарную пудру.
Вынуть корж из духовки и разрезать на три горизонтальные части. Каждую смазать приготовленным кремом. Сверху уложить персики из банки. Слои сложить вместе. Сверху тоже намазать крем. Достать марципан и раскатать его в пласт.
Нарезать шестиугольники. Положить их под мокрое полотенце, чтобы не засыхал. Потом выложить их на торт, как на футбольном мяче. Поставить торт в холодильник. Лучше накрыть мокрым полотенцем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила на день рождения сынишки. Восторг и буря эмоций! Спасибо вам. Цветочек Цветочек Цветочек В благодарность делюсь еще одним рецептиком.

Спасибо за рецепт тортика - готовила на выходных для детского стола. Четсно говоря, боялась, что не получится верх - таки да, было сложновато, но благодаря четкому описанию - получилось очень похоже, а главное учла некоторе ошибки на будущее. Вообще замечательная кулинарная книга онлайн. Очень много рецептов для себя нашла - а главное удобно, и все рецепты с фото!!!

Замечательный рецепт! Могу поделиться также рецептиком знаменитого торта "Панчо". Делается достаточно быстро и получается очень вкусно!
Необходимо испечь два бисквитных коржа, в один добавить какао. Бисквитные коржи- взбиваем 6 яиц, добавляем 1,5 стакана сахара. взбиваем все миксером. Затем ложко добавляем 1.5 стакана муки, и мешаем ложкой. Затем в духовку. После того, как коржи пригтовяться, дать остыть, а затем полить сиропом консервированных ананас. Затем коржи порезать на небольшие квадратики. Далее взять сметану 500 гр. и добавить 3 ложки пудры, и немного консервированных ананасов. Квадратики обмакнуть в сметане с пудрой и горкой выкладывать на поднос.Сверху залить все шоколадом и поставить в холодильник на часов минимум! Приятного аппетита!

Интересная идея для тортика, нужно будет попробывать испечь такой торт для своего сына. Только я не работала из марципаном, но работала с мастикой из маршмэллоу, думаю что с мастики тоже получится украсить тортик, принцип тот же.
Или еще можна попробывать шокомастику из белого и черного или молочного шоколада, думаю тоже будет вкусно.

Мальчишкам понравится однозначно, форма мяча - выгодная очень, из нее и колобок можно сделать, но вот футбольный мяч - это такой восторг, что все гости останутся довольны, тем паче марципановая поверхность, прекрасное решение, очень даже отличный тортик! Аплодисменты


благодарю за отклик!!Цветочек
очень приятно)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Персики - 46 ккал/100г
  • Персики консервированные - 68 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Миндаль, Сливочное масло, Сахар, Куриные яйца, Молоко, Какао-порошок, Вода, Сахарная пудра, Персики