Лимонное печенье Валентинки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Взбить масло с сахаром.

2. Шаг 2:

   
   Добавить желтки и ванильный сахар, взбить миксером.

3. Шаг 3:

   
   Добавить цедру лимона и муку.

4. Шаг 4:

   
   Перемешать до состояния крошки, выложить на доску.

5. Шаг 5:

   
   Замесить однородное эластичное тесто. Накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.

7. Шаг 6:

   
   Стол посыпать мукой. Тесто раскатать в пласт, толщиной 2 мм. Вырезать из теста формочкой фигурки-сердечки.

8. Шаг 7:

   
   Противень застелить пергаментом. Выложить на пергамент печенье. Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов до румяности.

9. Шаг 8:

   
   Печенье остудить. По желанию лимонное печенье "Валентинки" можно тематически украсить разноцветной сахарной глазурью.

10. Шаг 9:

    
    Приятного чаепития!

11. Шаг 10:

    
    С Днём Влюблённых! С Днём Святого Валентина! Любви всем и счастья!