Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Творог пропустить через мясорубку.
Растереть в миске масло, вбивая по одному желтку и выкладывая по одной столовой ложке творога. Растираем при этом хорошо.
Добавить сахар и ванилин. Белки взбить и положить их в творог, всыпать сухари, все перемешать, положить изюм, лимонную и мандариновую цедру.
Смазать маслом форму, присыпать тертой булкой, выложить тесто. Печь в меру прогретой духовке около часа.
Сверху лучше накрыть фольгой.
Осдудить торт из творога, не вынимая из формы. Верх обмазать взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Какой вкусный, полезный торт, столько витаминов. И степень сложности не велика. Можно хоть каждый день печь!
Очень люблю такие изделия! И часто готовлю, думаю, на днях повторить,мои будут довольны,а то я последнее время шарлотки зачастила печь))) 
Добрый день! у меня возникло несколько вопросов по поводу рецепта:
А разве не нужна мука и разве хватит на тесто две столовые ложки сухарей?
в шаге 3 дробятся сухари, но там видно по фото не 2 ложки... что я не понимаю?
и как то слишком размыто на счет температуры духовки и размеров протвиня... слишком примерно все.
RISHKA написал(а):
А разве не нужна мука и разве хватит на тесто две столовые ложки сухарей?
в шаге 3 дробятся сухари, но там видно по фото не 2 ложки... что я не понимаю?
и как то слишком размыто на счет температуры духовки и размеров протвиняЯ хоть не Ellisa, но отвечу))
В этом рецепте на кило творога 9 яиц. Муки не нужно, даже сухарей было бы не нужно, потому что такую массу спокойно можно жарить, как по мне.
Сухарей там 2 стол.ложки (если у Эллисы такой же блендер, как у меня, то объем миски там очень маленький, как раз 2 ложки и видно).
Духовки у всех разные, но наверно при темп. 120С такой торт выпекается. Тут главное, чтобы пекся медленно и не сгорел.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
- Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
- Сухари - 331 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
- Мандариновая цедра - 97 ккал / 100 г
- Взбитые сливки - 257 ккал / 100 г