Хлеб с активированным углем

Очень необычный и красивый хлеб, полезный и вкусный! Благотворно влияет на работу желудка и кишечника. Ну конечно это не секрет, и все прекрасно знают о адсорбирующих способностях активированного угля при интоксикациях и отравлениях.
Игорь #89Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 6 г
Жиры 14% 7 г
Углеводы 74% 37 г
252 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Способ приготовления

Общее время приготовления: 3 ч 30 мин

Тесто: пшеничную муку просеять,добавить ржаную и гречневую муку, соль, сахар, тмин, ржаную закваску для хлеба, дрожжи. Всё это в данной последовательности добавить в чашу хлебопечки где уже налита вода, разведенная с молотым активированным углем и добавлено растительное масло, включить программу "тесто", на 1,5 часа. Готовое тесто переложить в чашу мультиварки и на программе "хлеб" выпекать до готовности 2 часа.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Тмин - 333 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Ржаная мука - 349 ккал / 100 г
  • Закваска - 29 ккал / 100 г
  • Гречневая мука - 353 ккал / 100 г
  • Уголь - 120 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Гречневая мука, Ржаная мука, Вода, Растительное масло, Уголь, Тмин, Соль, Сахар, Готовая закваска