Картофельная запеканка с фаршем на слоеном тесте

Всегда можно приготовить из остатков вчерашнего ужина новое блюдо. Подается с любым корейским салатом. Острота салата придает изюминку этому блюду
ღ Катрин ღAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 45% 23 г
Углеводы 39% 20 г
322 ккал
ГИ: 21 / 79 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    отварить картофель

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В отваренный картофель добавить масло сливочное, соль и взбить миксером

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    подготовить фарш,лист слоеного без дрожжевого теста,твердого сыра(на ваш вкус) и конечно форму для запекания.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    смазать форму сливочным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатать лист слоеного теста по размеру формы с небольшим запасом на края.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    на смазанную маслом форму выкладываем тесто

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    поверх теста выкладываем картофельное пюре

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    на этом этапе мы выкладываем фарш поверх картофельного пюре- примерно до краев слоеного теста

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Поверхность обильно посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку при 180°C примерно на 30 мин.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший вариант. Попробую приготовить. Просто и понятно.
Только вот "плюс" не смогла поставить, пишет :"вы пытаетесь проголосовать за не существующий рецепт".??? Фигня какая-то Грусть-печаль

спасибо большое!!!жду комментарий от вас....можете добавить лук при приготовлении фарша- это на любителя(просто мы с дочерью не едим лук)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Слоёное тесто, Фарш мясной, Твёрдый сыр