На главную

На сайте 28 590 рецептов
у 171 559 пользователей

Каталог рецептов

Картофельная запеканка с фаршем на слоеном тесте

Всегда можно приготовить из остатков вчерашнего ужина новое блюдо. Подается с любым корейским салатом. Острота салата придает изюминку этому блюду

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

500

Сливочное масло

50

Твёрдый сыр

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:8 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 16 / 45 / 39
Н20 / С75 / В5

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: ღ Катрин ღ

Просмотров: 2 155

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    отварить картофель

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В отваренный картофель добавить масло сливочное, соль и взбить миксером

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    подготовить фарш,лист слоеного без дрожжевого теста,твердого сыра(на ваш вкус) и конечно форму для запекания.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    смазать форму сливочным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатать лист слоеного теста по размеру формы с небольшим запасом на края.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    на смазанную маслом форму выкладываем тесто

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    поверх теста выкладываем картофельное пюре

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    на этом этапе мы выкладываем фарш поверх картофельного пюре- примерно до краев слоеного теста

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Поверхность обильно посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку при 180°C примерно на 30 мин.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Хороший вариант. Попробую приготовить. Просто и понятно.
Только вот "плюс" не смогла поставить, пишет :"вы пытаетесь проголосовать за не существующий рецепт".??? Фигня какая-то Грусть-печаль

Alena
Alena

Похоже уже работает

Гость
Гость

Да. Уже ок Восторг

0
ღ Катрин  ღ
ღ Катрин ღ

спасибо большое!!!жду комментарий от вас....можете добавить лук при приготовлении фарша- это на любителя(просто мы с дочерью не едим лук)

0
Гость
Гость

О, точно. Улыбка Тоже вариант. Спасибо.

0
ღ Катрин  ღ
ღ Катрин ღ

Нямка

0

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Слоёное тесто, Фарш мясной, Твёрдый сыр