Галета с жареными грибами и луком

Обязательно попробуйте приготовить галету с грибами! Такой пирожок-галета готовится быстро, специальная форма ей не нужна замесил, раскатал, начинил, защипал и в духовку! Проще просто не бывает. Гениальное изобретение! Теперь, с точки зрения правильного питания, я считаю, что галета является полезным продуктом,так как в ее составе отсутствует сливочное масло и прочие животные жиры, яйца, значит, и отсутствует вредный для организма холестерин. Также нет в галете сахара, это тоже плюс.
СереброAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 19% 6 г
Углеводы 69% 22 г
153 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Просеянную муку смешать с солью и содой. В горячую воду добавить растительное масло,размешать и всыпать подготовленную муку. Замесить тесто оно должно получиться слегка липнущим к рукам.Если вам это прилипание не приятно,смажьте руки немного растительным маслом.Придайте тесту вид колобка и оставьте его на полчасика,за это время тесто станет эластичным,при формовании будет хорошо держать форму.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пока тесто отдыхает жарим грибы с луком на растительном масле.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поделите тесто на четыре части, столько галет у нас получится. Конечно можно поделить и на большее количество частей,тогда галеты получатся на один укус.А так будут четыре полноценные,порционные галеты. Каждую часть раскатать или растянуть руками в круг,на середину положить грибы.Загнуть края теста на начинку,делая несколько произвольных складочек.Переложить на противень и выпекать, в заранее разогретой духовке ,при 180 градусов около тридцати минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вот такие аппетитные,румяненькие,хрустящие галеты получились! Как же это вкусно!Ну что говорить,лучше приготовьте и убедитесь сами.

Галета с грибами мое фирменное блюдо,люблю готовить и в будни, и в праздники можно смело угощать гостей.Стоит приготовить заранее,потом немного подогреть и галета может заменить горячее блюдо.Набор продуктов незатейлевый,всегда найдется у каждой хозяйки.Не смотря на простоту рецепта блюдо сытное,тесто тонкое и хрустящее,просто тающее во рту и много вкусной, ароматной и сочной начинки.А начинок можно придумать сколько угодно,стоит только заглянуть в холодильник или "пошуршать"в шкафчике с запасами. При столь скромном наборе продуктов, такой невероятный вкус! Галета хороша как в горячем,так и в холодном виде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Замороженные грибы - 23 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Растительное масло, Поваренная соль, Сода пищевая, Замороженные грибы, Лук репчатый