Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Вкусные кексы из простых ингредиентов

Вкусные кексы из простых ингредиентов

легко готовить, вкусные , доступные продукты.

Готовить легко с Таней

Автор рецепта

+22

2811 193

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

230

Яйца

Сахар

100

Молоко

Растительное масло (Без запаха)

Разрыхлитель (с горкой)

Шоколад (по желанию)

Сахарная пудра (для посыпки)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 8 г

Жиры 20% 14 г

Углеводы 68% 47 г

355 ккал

ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.
Шаг 2:
Добавляем молоко
Шаг 3:
Добавляем растительное масло без запаха, перемешиваем.
Шаг 4:
Всыпаем муку частями. В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца. Перемешаю еще миксером. В дальнейшем можно вымешивать лопаткой.
Шаг 5:
Тесто должно быть вот такой консистенции.
Шаг 6:
Кладем тесто по формочкам. Заполняем примерно на 2/3 части. Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые. Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем. Прикрываем верх оставшемся тестом.
Шаг 7:
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 8:
Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.
Шаг 9:
Шаг 10:

Сегодня пеку кексы. Готовятся они быстро, легко и с доступных продуктов. Очень пышные и аппетитные. Хорошо сочетаются с горячими напитками, например чай, какао, молоко и даже с кофе. Быстро уходят со стола, так как очень вкусные. Начинку можно заменить на варенье. Можно добавить изюм или курагу. Можно испечь простые кексы, без добавления дополнительных продуктов.
Для начинки я взяла шоколадную пасту.Выкладываем пасту на бумагу для выпечки по пол чайной ложки и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.
Тем временем замешиваем тесто.Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.Добавляем молоко, растительное масло без запаха, перемешиваем.Всыпаем муку частями.В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца.
Перемешаю еще миксером.В дальнейшем можно вымесить лопаткой.Тесто должно быть вот такой консистенции.Кладем тесто по формочкам.Заполняем примерно на 2/3 части.Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые.Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем.Прикрываем верх оставшемся тестом.Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.Готовность проверяем деревянной шпажкой.Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.
Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита