На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Салат болгарский перец огурцы помидоры брынза

Отличная легкая закуска придется по вкусу всей семье! Брынза – сыр, изготавливаемый из молока овец. Продукт популярен в румынской, молдавской и болгарской кухнях. Внешне брынз имеет бледно-желтый или белый цвет. Вкус кисломолочный, слегка соленый, а внешне она напоминает творог. Этот продукт зачастую используется в салатах. Она содержит различные витамины, полезные минеральные вещества, соли, а также необходимый всем белок. Брынзу принято добавлять в различные блюда: в качестве начинки для пирогов, к супам, к овощным и мясным блюдам. Однако особенно она хороша в салатах. В этой статье Вы узнаете кулинарный рецепт по приготовлению салата с брынзой с помидорами и перцем. Процесс приготовления занимает несколько минут. Вы только попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Брынза

200

Помидоры

200

Огурцы

100

Зелень

100

Чеснок

2

Сметана

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:5 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 29 / 47 / 24
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Виолетта

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Для начала необходимо болгарскую брынзу раскрошить мелко-мелко, помидоры нарежьте кружками, сладкий и зеленый перец – колечками, огурцы – кубиками, чеснок необходимо истолочь, а зелень очень мелко нарезать. Далее необходимы данные компоненты просто перемешать и заправить сметаной. Таким образом, мы нашли способ шикарный способ применения болгарской брынзы с помидорами и перцем. Еда готова! Брынзу можно употребляться в самостоятельном виде в качестве закуски. С блудами из брынзы отлично сочетается сухое вино.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Виолетта
Виолетта 25.04.2012 10:13:44

Решила попробовать этот салат. Мне понравился. Свеженький вкус Улыбка И хоть состав похож, но все-таки это не греческий салат.

0
Лидия Александровна

Класс!

0
Робот извещений 1000.menu

Просто и со вкусом, поздравляю! Поздравляю!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 17.06.2012 13:49:11

радаСпасибоСпасибо

С улыбкой по жизни
0
Анютка
Анютка 29.05.2013 09:58:52

Очень вкусный салат, особенно помидоры с брынзой на вкус гармонируют. Едим в удовольствие

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 29.05.2013 20:10:46

Анютка, угощайся! Улыбка

С улыбкой по жизни
0
Allinnf
Allinnf 03.06.2013 12:06:00

Очень оригинально.Обожаю брынзу,а "греческий"салат уже приелся,да и оливки я не люблю,а в Вашем салате нравится много зелени и чеснока - сейчас самый сезон...Спасибо

0
Гость
Гость 07.02.2015 19:54:46

Простые, доступные продукты, а какая вкуснятина!!!! Вкус лета в овощах и воспоминание о летнем отдыхе в брынзе. Спасибо! Красота!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 08.02.2015 02:07:22

Да, я бы тоже сейчас с удовольствием такого салатика рубанула)) Мечты

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брынза, Помидоры , Болгарский перец, Огурцы, Зелень, Чеснок, Сметана