На главную

На сайте 24 700 рецептов
у 122 293 пользователей

Каталог рецептов

Гарнир из тыквы

Замечательный способ разнообразить ваше меню. Непревзойденно вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Тыква

1

Лук

1

Бекон

80

Сметана

0.5

Укроп

2

Соль

1

Перец черный молотый

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
72 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 17 / 25 / 58
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Валерия, Илга

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Мало кто знает, что из тыквы можно приготовить не только вкусную кашу или же десерт, но и отличный гарнир для такой еды как жареное мясо или птица, мясные котлеты. Я готовлю гарнир из тыквы преимущественно осенью, когда дома есть тыква, привезённая с нашей дачи. Для тех, кого интересует этот кулинарный рецепт, рассказываю о нём.

Начинаем с того, что тыкву очищаем, вынимаем семена и нарезаем тонкими пластинками. Теперь кусочки бекона поджариваем без масла в сковороде с обеих сторон. После этого бекон убираем и оставляем остывать. На сковороде после бекона образовался жир, на котором мы тушим в течение 10 минут подготовленную тыкву и порезанный тонкими колечками лук. По прошествии этого времени добавляем в сковороду укропом, соль и перец по вкусу, сметану, всё перемешиваем и тушим ещё пару-тройку минут. После этого раскладываем готовый гарнир по тарелкам и присыпаем все порции мелко порезанным беконом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kruassanka
kruassanka 11.09.2012 17:41:14

Оставлю этот замечательный рецепт в "личной кулинарной книге"! Это будет первый мой гарнир, сделанный из тыквы. Я внесу разнообразие в наш рацион! Благодаря этому сервису очень удобно найти любой рецепт! Тем более родители осенью всегда дают со своего огорода тыкву, а я не знала, что с нее можно сделать. Муж будет рад!

0
Валерия
Валерия 12.09.2012 16:46:26

Спасибо за внимание! Улыбка

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Илга
Илга 14.09.2012 00:16:51

Очень вкусный и полезный гарнир получился Спасибо Красота! и готовится быстро ( минут 20) Цветочек

0
Валерия
Валерия 14.09.2012 19:22:49

Илга, благодарю! Букетик

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Fiesta
Fiesta 16.09.2012 20:42:17

раньше я думала,что из тыквы только кашу сладкую варить с крупой. А здесь на сайте столько рецептов нашла с тыквой, вот теперь каждый раз что-то новое пробую, моим домашним уже интересно - что еще можно из тыквы придумать Улыбка

0
Валерия
Валерия 17.09.2012 07:22:22

Fiesta, тыква - это "золотой" овощ! Ангел

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Людмила
Людмила 30.11.2015 08:47:47

Очень люблю тыкву и использую её круглый год - вариантов масса! Благо всегда есть в продаже...Даже самый "ленивый" рецепт - нарезать плоскими дольками, примерно с палец толщиной, смазать кисточкой растительным маслом, чуть присыпать морской солью, и просто запечь в духовке. Спасибо за рецепт, забрала к себе, чуть уменьшив калории Улыбка

Чтобы все были здоровы !
0
Валерия
Валерия 01.12.2015 13:55:10

Книксен

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Лук, Бекон, Сметана, Укроп, Соль, Перец черный молотый