Сметанный кекс с ревенем и маком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления сметанного кекса с ревенем и маком нам понадобится: стебли ревеня, мука, сахар, мягкое сливочное масло, яйца, сметана, мак и разрыхлитель.

2. Шаг 2:

   

   Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и взбить до однородности.

3. Шаг 3:

   

   До одному вбить яйца, перемешивая после добавления каждого яйца до однородности.

4. Шаг 4:

   

   Добавить в тесто сметану и мак. Снова перемешать.

5. Шаг 5:

   

   Муку просеять с разрыхлителем и частями добавить в тесто.

7. Шаг 6:

   

   В итоге должно получиться густое и вкусное тесто.

8. Шаг 7:

   

   Ревень вымыть, обсушить, очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки.

9. Шаг 8:

   

   Выложить ревень в тесто и перемешать до однородности.

10. Шаг 9:

    

    Переложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и разровнять. Выпекать кекс около 40 минут в разогретой до 180°С духовке.

11. Шаг 10:

    

    Готовый кекс вынуть из формы, охладить и нарезать на кусочки. Можно посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!